La-Minute

Це хуліганське квітчасте печиво напевно сподобається дітям. Хоча, як показав досвід, деякі дорослі теж зображують захват при вигляді цієї строкатої радості. А може, вони не такі вже й дорослі?

Якщо ви не хочете класти в печиво M&M’s, просто нарубайте крупно шоколадку – темну або молочну, на свій смак. Крім того, ви можете додати горіхи, родзинки та інші наповнювачі.

Інгредієнти на 25 штук:

• 130 г вершкового масла кімнатної температури
• 180 г цукру
• 1 велике яйце
• 1 ч.л. ванильної есенції
• 300 г борошна (може піти трохи більше або трохи менше – дивимося по консистенції)
• 2/3 ч.л. розпушувача
• 1/4 ч.л. солі
• 100 г M & M’s з молочного шоколаду

Масло збиваємо з цукром до кремоподібного стану. Додаємо ванільну есенцію і яйце, ще раз збиваємо.

Додаємо просіяне з розпушувачем і сіллю борошно і замішуємо м’яке тісто. Нагадую: борошна може піти більше або менше зазначеної кількості, тому додавайте його поступово і слідкуйте за консистенцією тіста.

Додаємо в тісто 2/3 драже, перемішуємо. Формуємо з тіста 25 кульок, кладемо на деко і злегка прижимаємо. Прикрашаємо рештою драже.

Відправляємо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо протягом 13-15 хвилин, поки у печива не почнуть золотитися краї.
Охолоджуємо і їмо з молоком або чаєм.

Приємного чаювання!