
Пропоную вам дуже простий рецепт смачного печива. У першу чергу він сподобається великим любителям кокоса у всіх його проявах – одним словом, таким, як я :-). І готується, і з’їдається такі печеньки дуже швидко. До речі, слово “кокосанка” – не плід моєї хворої фантазії. Саме під такою назвою продається в магазинах аналогічне печиво заводського виробництва.
Інгредієнти на 36 штук:
- 250 г кокосової стружки
- 150 г цукру
- 3 яйця
Приготування печива:
Яйця збиваємо з цукром.
Додаємо кокосову стружку і вимішуємо до однорідного стану.
Формуємо з тіста невеликі кульки і викладаємо їх на деко.
Випікаємо в духовці при температурі 190 градусів протягом 20-25 хвилин до рум’яного кольору.
Приємного чаювання!
Leave a Reply