Фруктовий торт без випічки

» » Фруктовий торт без випічки
Фруктовий торт без випічки

Отримавши новий номер мого улюбленого кулінарного журналу, я відразу ж звернула увагу на одну назву «Фруктова піца». Коли ж я його прочитала, то в назві трохи розчарувалася, тому що я б все-таки не стала називати його так, а саме правильне назва «Фруктовий торт» (пиріг якщо хочете) без випічки. Він мені одразу сподобався ще й тим, що його можна переробляти «під себе» або вірніше, під наявність фруктів, які є в дома. Ну, і підробила …

Час приготування: 2 год.

Калорійність: Калорій в одній порції: 285 ккал / 100 г

Щоб приготувати фруктовий торт без випічки, вам знадобиться:

  • печиво (у мене «Ювілейне», «До кави») – 300-350 г
  • горіхи (в ідеалі – волоські, у мене – арахіс) – 50 г
  • вершкове масло – 100 г
  • повидло (джем) грушеве (думаю, можна і інше)
  • какао – 1 ст.л. (Без гірки)
  • апельсин – 1 шт.
  • яблуко – 1 шт.
  • трохи ягоди полуниці та малини

Як приготувати фруктовий торт без випічки.

1. Подрібнити печиво і горіхи будь-яким способом.

2. Розм’якшити вершкове масло.

3. Апельсин добре вимити, обтерти рушником, зняти цедру, розрізати на 2 половинки.

4. У мисці змішати печиво, горіхи, какао, масло, цедру апельсина і туди ж вичавити сік ½ апельсина. Вимісити тісто – основу.

5. Взяти блюдо, присипати його тим же печивом, викласти масу (тісто) у вигляді кола (коржі) або як вам цікавіше. Прибрати в холодильник для охолодження. Щоб було швидше, я поклала в морозильну камеру приблизно на годинку.

6. Готуємо фрукти – ягоди. Половинку апельсина і яблуко (добре вимити) порізати на дольки. Ягоду перебрати, промити, дати стекти воді.

7. Після охолодження, корж змастити рясно повидлом (у мене пішло приблизно 2/3 півлітрової баночки) і укласти на повидло (джем) приготовані фрукти і ягоди. Бажано полити білим шоколадом (у мене його, на жаль, не було).

8. Готово. Можна ласувати відразу, а краще, дати ще трохи постояти в холоді.

Примітки до рецепту, поради по сервіровці: Повторюся, що це все-таки, на мій погляд, більше тортик, ніж піца. Але … ось наступного разу я зроблю так: всі, наявні фрукти поріжу дрібно кубиками і посиплю ними основу, заллю шоколадом і ось тоді, спробую назвати її «піцою». І ще, фрукти можна брати будь і ягоди, думаю, теж, Забула про свої улюблені банани, які лежали в холодильнику, але нічого – наступного разу – виправлю. Вийшло смачно, з ноткою аромату апельсина і смаком ягід і фруктів.

Фруктовий торт без випічки

Приємного чаювання!

Фруктовий торт без випічки обновлено: Лютий 6, 2017 автором: Ira
Готується до: 30 хв

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

Яндекс.Метрика