Баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром

» » » Баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром
Баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром

Реберця виходять дуже-дуже смачні! Ніжні, соковиті і ароматні.
Булгур – ідеальний гарнір до них.
Замість нього на гарнір можна приготувати рис або картоплю.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 4-6 порцій.

Інгредієнти

  • 500 г баранячих реберець (або яловичих, свинячих)
  • 150 г чорносливу
  • 400 г яблук (бажано кислих)
  • 150 г цибулі
  • сіль
  • перець
  • рослинне масло

гарнір:

  • 150 г булгура
  • 400 мл води
  • сіль
  • рослинне масло

Баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром

Баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром
Реберця нарізати.
Баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром
Цибулю нарізати півкільцями.
Баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром
Чорнослив нарізати невеликими шматочками.
Баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром
У яблук видалити серцевину, нарізати невеликими шматочками.
Баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром
На рослинному маслі злегка обсмажити цибулю.
Баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром
Додати реберця.
Посолити, поперчити.
Смажити з одного боку 15 хвилин.
Баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром
Перевернути, смажити ще 15 хвилин.
Баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром
Додати яблука і чорнослив, накрити кришкою, смажити близько 10 хвилин.
Баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром
Готуємо булгур.
У каструлю налити трохи олії, розігріти.
Баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром
Додати булгур, обсмажити.
Баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром
Залити гарячою водою, посолити, варити протягом 15 хвилин.

Баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром
Смачного!

Баранячі реберця з яблуками, чорносливом і булгуром обновлено: Січень 21, 2017 автором: admin
Готується до: 30 хв

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

Яндекс.Метрика