Запіканка з індичкою, брокколі та картоплею під соусом «Бешамель»

» » Запіканка з індичкою, брокколі та картоплею під соусом «Бешамель»
Запіканка з індичкою, брокколі та картоплею під соусом «Бешамель»

Інгредієнти

  • 600 г філе індички
  • 1 кг картоплі
  • 400 г броколі

соус:

  • 1 л молока
  • 100 г вершкового масла
  • 100 г борошна
  • сіль
  • перець

Запіканка з індичкою, брокколі та картоплею під соусом «Бешамель»
ПриготуванняНіжна, соковита, ситна запіканка.
Замість індички можна використовувати куряче філе, замість брокколі – кольорову або брюссельську капусту.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.

Запіканка з індичкою, брокколі та картоплею під соусом «Бешамель»
М’ясо нарізати невеликими шматочками.
Запіканка з індичкою, брокколі та картоплею під соусом «Бешамель»
Картоплю почистити, нарізати брусками або кубиками.
Запіканка з індичкою, брокколі та картоплею під соусом «Бешамель»
У форму (я використовувала форму розміром 30х20 см, висотою 5 см) викласти м’ясо, картопля, брокколі.
Запіканка з індичкою, брокколі та картоплею під соусом «Бешамель»
Посолити, поперчити.
Запіканка з індичкою, брокколі та картоплею під соусом «Бешамель»
Готуємо соус.
Масло розтопити.
Запіканка з індичкою, брокколі та картоплею під соусом «Бешамель»
Додати борошно, злегка обсмажити.
Запіканка з індичкою, брокколі та картоплею під соусом «Бешамель»
Влити молоко.
При постійному помішуванні варити до загустіння.
Посолити, поперчити.
Запіканка з індичкою, брокколі та картоплею під соусом «Бешамель»
На м’ясо з картоплею і брокколі вилити соус.
Запіканка з індичкою, брокколі та картоплею під соусом «Бешамель»
Поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом години.
Запіканка з індичкою, брокколі та картоплею під соусом «Бешамель»Приємного апетиту!

Запіканка з індичкою, брокколі та картоплею під соусом «Бешамель» обновлено: Січень 20, 2017 автором: admin
Готується до: 30 хв

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

Яндекс.Метрика