Котлети з гречкою

» » Котлети з гречкою
Котлети з гречкою

Котлети з гречкою – це оригінально, смачно і корисно. Готується це блюдо дуже просто, в чому ви зараз самі легко переконаєтеся.
інгредієнти:

  • гречка (крупа) – три столові ложки
  • фарш яловичий або домашній – 0,5 кг
  • одне куряче яйце
  • одна цибулина
  • сіль і перець за смаком

Приготування котлет з гречкою:
Котлети з гречкою
Змішуємо фарш з яйцем.
Котлети з гречкою
Цибулю ріпчасту дрібно нарубати.
Котлети з гречкою
Додати цибулю в фарш.
Котлети з гречкою
Гречку відварити: крупу промити в холодній воді, залити чистою водою (приблизно на один сантиметр вище, ніж сама крупа) і варити до повної готовності на середньому вогні. Вода повинна википіти, але якщо вона википіла раніше, ніж зварилася гречка, можна просто ще додати воду з чайника і продовжувати варити.
Котлети з гречкою
Покласти гречку в фарш. Додати сіль, перець і все ретельно перемішати.
Котлети з гречкою
Потім формуємо руками котлетки і викладаємо їх в сковороду. Для цього попередньо потрібно налити в неї трохи соняшникової олії і розігріти. Обсмажуємо котлети з одного боку.
Котлети з гречкою
Потім перевертаємо їх і обсмажуємо з іншого боку так, щоб вони трохи зарум’янилися.
Котлети з гречкою
Покласти котлети в каструлю.
Котлети з гречкою
Залити кип’яченою водою. І тушкувати на повільному вогні близько сорока хвилин до готовності.
Котлети з гречкою
Готові котлети можна подавати до вечері разом з овочами або іншими гарнірами. Виходить досить дієтичне блюдо, але незважаючи на це, воно досить смачне і поживне.
Приємного апетиту!

Котлети з гречкою обновлено: Січень 31, 2017 автором: Оксана
Готується до: 30 хв

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

Яндекс.Метрика