Курка в пікантному маринаді, запечена у фользі

» » Курка в пікантному маринаді, запечена у фользі
Курка в пікантному маринаді, запечена у фользі

Це дуже-дуже смачно. М’яке куряче мяско з легким солодкуватим присмаком – це дійсно щось. Під час запікання в кухні стоїть такий аромат, що тільки й думаєш, як дочекатися готовності. Адже все це завдяки чудовому маринаду.
Готується блюдо дуже просто – трудовитрат тут мінімум. Сподіваюся, і вам сподобається.

Інгредієнти на 6 порцій:
1 ціла курка близько 1,6 кг або аналогічна за вагою кількість стегенець або стегон
Для маринаду:

  • 3 ч.л. соєвого соусу
  • 3 ч.л. меду
  • 3 ст.л. білого сухого вина
  • 3 зубчики часнику
  • 2 ч.л. зернистої гірчиці
  • 1 ч.л. вустерського соусу (опціонально)
  • 0,5 ч.л. сушеного орегано
  • сіль за смаком

Курка в пікантному маринаді, запечена у фользі


Готуємо маринад. Часник подрібнюємо, змішуємо з іншими інгредієнтами для маринаду.
Курка в пікантному маринаді, запечена у фользі
Курку миємо, ріжемо на шматки, кладемо в скляну миску і заливаємо маринадом. Залишаємо в холоді на пару годин, в процесі кілька разів перевертаємо шматки.
Курка в пікантному маринаді, запечена у фользі
У форму для запікання кладемо великий шматок фольги. На нього – курятину. Змащуємо шматки курки залишками маринаду.
Курка в пікантному маринаді, запечена у фользі
Накриваємо другим шматком фольги і загортаємо краї.
Курка в пікантному маринаді, запечена у фользі
Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на півгодини. Потім знімаємо верхній шар фольги і запікаємо ще 10 хвилин до утворення рум’яної скоринки.
Подаємо з картопляним пюре.
Курка в пікантному маринаді, запечена у фользі
Смачного!

Курка в пікантному маринаді, запечена у фользі обновлено: Лютий 3, 2017 автором: Оксана
Готується до: 30 хв

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

Яндекс.Метрика