Куряче філе з овочами

» » Куряче філе з овочами
Куряче філе з овочами

Що може бути легше, ніжніше і м’якше, ніж куряче м’ясо? Погодьтеся, мало який продукт зрівняється з куркою по співвідношенню користь / калорійність. А куряче філе з овочами і зовсім є кладезью корисних для людського організму речовин. Приготуйте і ви це чудове блюдо, подбайте про здорове харчування для себе і своїх близьких.

  • Філе куряче 400 грам
  • Капуста цвітна 1 штука (середня)
  • Морква 3 штуки
  • Картопля 5 штук
  • Болгарський перець 1 штука
  • Цибуля ріпчаста 2 штуки
  • Вода очищена 3 склянки

Куряче філе з овочами
Промийте болгарський перець і очистіть його насіння, зріжте хвостик. Розріжте кожен овоч навпіл і нашаткуйте товстими смужками.
Куряче філе з овочами
Морквину помийте і, скориставшись спеціальним ножем для чищення овочів, зніміть з неї шкірку. Чисті овочі накришить кружечками.
Куряче філе з овочами
Очищену від лушпиння цибулю подрібніть за допомогою ножа.
Куряче філе з овочами
Качан цвітної капусти розділіть на суцвіття і, опустивши отримані шматочки в друшляк, промийте їх теплою водою.
Куряче філе з овочами
Картоплю очистіть від шкірки. Після як слід промийте коренеплоди і наріжте великими кубиками.
Куряче філе з овочами
Куряче філе потрібно розморозити і нарізати середніми шматочками.
Куряче філе з овочами
Приготуйте каструлю і розігрійте в ній невелику кількість рослинного масла. Обсмажуйте філе до золотистої скоринки, помішуючи, не забудьте посолити і поперчити за смаком.
Куряче філе з овочами
Додайте моркву і цибулю до філе, смажте ще трохи, хвилини 3-4, поки овочі злегка не размягчатся. Додайте солі і перцю, якщо це необхідно на ваш погляд.
Куряче філе з овочами
Додайте овочі що залишилися і залийте все водою. За смаком можна додати ще приправ і, наприклад, сушеної зелені. Доведіть все до кипіння і варіть 30-40 хвилин на середньому вогні, поки картопля не приготується. При необхідності додавайте воду в процесі приготування.
Подавайте курку з овочами як окреме гаряче блюдо, прикрасивши свіжою зеленню і соусом.
– Ви можете використовувати будь-які сезонні овочі, які є у вас в наявності.
– Для любителів по-гостріше можна додати пару ложок томатної пасти і трохи пекучого перцю.
– Теж в цю страву можна додати часник або зелену цибулю.
Куряче філе з овочами
Приємного апетиту!

Куряче філе з овочами обновлено: Лютий 4, 2017 автором: Оксана
Готується до: 30 хв

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

Яндекс.Метрика