Курячі котлети з сиром та овочами

» » Курячі котлети з сиром та овочами
Курячі котлети з сиром та овочами

Неймовірно соковиті котлетки. Сподобаються як дітям, так і дорослим. Хороші і в холодному і в гарячому вигляді.

  • Кабачки 350 г
  • Перець чилі 1 шт.
  • Кріп 20 г
  • Петрушка 20 г
  • Курячий фарш 800 г
  • Сир 5-9% жирності 200 г
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Часник часточки 4 шт.
  • Морква 90 г
  • Крохмаль кукурудзяний 20 г
  • Сіль ½ ч.л.
  • Перець чорний мелений 0.3 ч.л.
  • Рослинне масло 30 мл

Курячі котлети з сиром та овочами
Кабачок натерти на дрібній тертці (якщо кабачок молодий, то очищати від шкірки і насіння не треба, а якщо кабачок з товстою шкіркою і великими насіннячками, то його треба буде очистити).
Курячі котлети з сиром та овочами
Гострий перчик очистити від насіння і нарізати дрібним кубиком.
Курячі котлети з сиром та овочами
Кріп і петрушку подрібнити.
Курячі котлети з сиром та овочами
На середній решітці прокрутити куряче філе, моркву і часник. Додати сир, крохмаль, кріп, петрушку, сіль, перець, гострий перчик, яйце, приправу для курки (1 ст. л.) І кабачок (кабачок попередньо віджати від зайвої вологи.
Курячі котлети з сиром та овочами
Вимісити добре фарш і прибрати фарш в морозилку на 10 – 15 хвилин.
Курячі котлети з сиром та овочами
Нагріваємо сковороду з невеликою кількістю олії. Беремо столову ложку (з гіркою) фаршу. Руки змочуємо водою і формуємо котлетки. Викладаємо котлетки на сковорідку і смажимо на середньому вогні 2 – 3 хвилини.
Курячі котлети з сиром та овочами
Акуратно перевертаємо наші котлетки і обсмажуємо з іншого боку хвилини 3.
Перекладаємо готові котлетки на блюдо і подаємо гарячі до столу.
Курячі котлети з сиром та овочами
Приємного апетиту!

Курячі котлети з сиром та овочами обновлено: Лютий 4, 2017 автором: Оксана
Готується до: 30 хв

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

Яндекс.Метрика