Курячі котлети з сиром та овочами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...
Куриные котлеты с творогом и овощами 3

Неймовірно соковиті котлетки. Сподобаються як дітям, так і дорослим. Хороші і в холодному і в гарячому вигляді.

  • Кабачки 350 г
  • Перець чилі 1 шт.
  • Кріп 20 г
  • Петрушка 20 г
  • Курячий фарш 800 г
  • Сир 5-9% жирності 200 г
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Часник часточки 4 шт.
  • Морква 90 г
  • Крохмаль кукурудзяний 20 г
  • Сіль ½ ч.л.
  • Перець чорний мелений 0.3 ч.л.
  • Рослинне масло 30 мл

141440014956241aa73a4e4f34a2e410f795587ecb22d
Кабачок натерти на дрібній тертці (якщо кабачок молодий, то очищати від шкірки і насіння не треба, а якщо кабачок з товстою шкіркою і великими насіннячками, то його треба буде очистити).
14144001493033c5f8b2792fb95d69915a8afd2350242
Гострий перчик очистити від насіння і нарізати дрібним кубиком.
1414400149684f09ea8b7db8ff4b59c3718851de703d7


Кріп і петрушку подрібнити.
1414400149645c9fb38e09f75059a79ab9b8023f07c43
На середній решітці прокрутити куряче філе, моркву і часник. Додати сир, крохмаль, кріп, петрушку, сіль, перець, гострий перчик, яйце, приправу для курки (1 ст. л.) І кабачок (кабачок попередньо віджати від зайвої вологи.
14144001506461eb09b42c0d08b0452e9a3cfb27f35fa
Вимісити добре фарш і прибрати фарш в морозилку на 10 – 15 хвилин.
14144001508972e9e198a6bc238da9d424758a16b5edc
Нагріваємо сковороду з невеликою кількістю олії. Беремо столову ложку (з гіркою) фаршу. Руки змочуємо водою і формуємо котлетки. Викладаємо котлетки на сковорідку і смажимо на середньому вогні 2 – 3 хвилини.
14144001509288b639c810c4a48337108bc8079defe96
Акуратно перевертаємо наші котлетки і обсмажуємо з іншого боку хвилини 3.
Перекладаємо готові котлетки на блюдо і подаємо гарячі до столу.
1414400149811f03c1809be6079711ff3491366c9672d
Приємного апетиту!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.