Мариновані баранячі реберця, смажені на грилі

» » » Мариновані баранячі реберця, смажені на грилі
Мариновані баранячі реберця, смажені на грилі

Приголомшливі реберця! Соковиті, ніжні, дуже смачні!
Замість баранячих можна використовувати свинячі реберця. Замість соусу Наршараб  – кетчуп або томатну пасту. Замість свіжого чебрецю можна використовувати сушений.
На гарнір можна приготувати картопляне пюре або рис.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 4-5 порцій.

Інгредієнти

  • Мариновані баранячі реберця, смажені на грилі.
  • 500 г Баранячих реберець
  • рослинне масло

маринад:

  • 3 ст.л. соусу Наршараб
  • 5-7 гілочок чебрецю
  • 3 зубчики часнику
  • сік половини лимона
  • 5-7 горошин чорного перцю
  • сіль

Мариновані баранячі реберця, смажені на грилі
Приготування
Мариновані баранячі реберця, смажені на грилі
Реберця нарізати.
Мариновані баранячі реберця, смажені на грилі
Готуємо маринад.
Розтерти перець з сіллю.
Мариновані баранячі реберця, смажені на грилі
Додати часник, розтерти.
Мариновані баранячі реберця, смажені на грилі
Чебрець звільнити від гілочок, додати до перцю і часнику.
Мариновані баранячі реберця, смажені на грилі
Додати лимонний сік.
Мариновані баранячі реберця, смажені на грилі
Додати Наршараб.
Перемішати.
Мариновані баранячі реберця, смажені на грилі
Отриманою масою натерти реберця.
Прибрати в холодильник на 2-3 години.
Мариновані баранячі реберця, смажені на грилі
Сковороду трохи змастити маслом.
Викласти реберця.
Смажити близько 15 хвилин з одного боку.
Мариновані баранячі реберця, смажені на грилі
Перевернути, смажити ще близько 15 хвилин.
Мариновані баранячі реберця, смажені на грилі
Готові реберця можна полити соусом Наршараб.
Приємного апетиту!

Мариновані баранячі реберця, смажені на грилі обновлено: Січень 21, 2017 автором: admin
Готується до: 30 хв

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

Яндекс.Метрика