Морська риба в горщику

Давайте подумаємо , чим такий хороший метод готування страв у горщику ? Все просто – такі страви виходять корисними , смачними і швидко готуються . Вам не потрібно тепер стояти біля плити , помішувати і знімати плівку. Все, що вам потрібно зробити – скласти продукти всередину горщика і поставити його в духовку. Простіше не придумаєш.

Корисні такі страви тим , що вони малокалорійні , а це дуже важливий аргумент для тих , хто стежить за своєю фігурою. Адже страви тут готуються з самим мінімальним використанням масла , а в деяких випадках воно і зовсім не потрібно . Крім цього , такі продукти готуються при дуже невисокій температурі , що сприяє куди кращого збереження вітамінів і мікроелементів.

Так що якщо ви ніколи раніше не готували в горщику , то саме час спробувати . У багатьох ресторанах страви ці користуються великим успіхом.

Однак , коли будете купувати горщики для готування, зверніть увагу на наявність глазурі – вона неодмінно повинна бути не всередині , а зовні. Ну або можете купити горщики з глини без глазурі – теж хороший варіант.
Щоб приготувати морську рибу в горщиках , вам знадобляться такі інгредієнти:

• – півкілограма морської риби ;
• – дві або три картоплини ;
• – одна цибулина ;
• -два солоних огірочка ;
• – пару столових ложок вершків ;
• -стакан води ;
• – вершкове мало , сіль і перець за вашим смаком.

Отже , нарізаємо цибульку кубиками і обсмажуємо в маслі. Потім перекладаємо їх в горщики , додаємо сіль , перець і нарізану невеликими кубиками картоплю. Після цього зверху кладемо огірки , рибу і томатну пасту. Рибу не забудьте теж нарізати дрібними кубиками. Потім влийте туди воду і поставте хвилин на сорок в духовку.

Перед тим , як подати страву на стіл , прикрасьте її зеленою нарізаною цибулею. Просто пальчики оближеш.

Ви самі бачите , що готувати в горщиках зовсім неважко. Деякі господині чомусь воліють готувати таким чином лише тільки на свята , забуваючи , що і в будні дні можна порадувати своїх домашніх такими ось простими і в той же час надзвичайно смачними стравами. Спробуйте також приготувати страву , рецепт якої ми вам навели вище . Ви побачите , як буде задоволена ваша сім’я такою смачною і простою стравою .

Смачного!