М’ясо з овочами в духовці

» » М’ясо з овочами в духовці
М’ясо з овочами в духовці

Шукайте рецепт легкої в приготуванні вечері? Адже так не хочеться після робочого дня весь вечір провести біля плити. Приготуйте м’ясо з овочами в духовці! Мінімум зусиль, трохи очікування і ситну вечерю можна подавати на стіл.

  • Вирізка свиняча 600 грам
  • Картопля 6 штук (середніх)
  • Морква 3 штуки (середніх)
  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Розмарин сушений 2 столових ложки
  • Перець чорний мелений 1 чайна ложка

Мясо з овочами в духовці
Свинячу вирізку промити, обсушити і видаліть надлишки жиру. Підготовлене таким чином м’ясо краще просочиться приправами і буде менш жирним. Додайте 1 столову ложку розмарину, 1/2 чайної ложки меленого перцю і посоліть свинину за смаком, руками розітріть спеції.
Мясо з овочами в духовці
Моркву і картоплю промийте під струменем води. Використовуйте щіточку для миття овочів, щоб зчистити всю грязь і налиплі шматочки землі. Це потрібно для того, щоб не було необхідності після очищати моркву і картоплю від шкірки, зберігши цим корисні властивості, які в ній містяться. Цибулю просто очистіть від лушпиння.
Всі овочі покришите шматочками середнього або великого розміру.
Мясо з овочами в духовці
Деко для запікання змастіть рослинним маслом, покладіть у нього овочі, посоліть, додайте спецій і перемішайте, найкраще це зробити руками. Після відсуньте овочі з центру дека і розподіліть їх по краях, а в середину укладіть свинячу вирізку, полийте трохи рослинного масла ще й зверху. Розігрійте духовку до 220 градусів і запікайте м’ясо 35-40 хвилин.
М’ясо з овочами подавайте в гарячому вигляді, це блюдо не потребує гарніру, але ви можете доповнити його соусом, майонезом або сметаною на ваш смак.
– Краще всього використовувати оливкову олію і мікс оливкового масла з соняшниковою.
– До списку приправ, які можна додати в цю страву, сміливо додавайте часник.
– До списку овочів можна так само додати кабачок і болгарський перець.
– Замість свинини так само можна запікати яловичину, але краще вибирати більш ніжне м’ясо.
Мясо з овочами в духовці
Приємного апетиту!

М’ясо з овочами в духовці обновлено: Лютий 4, 2017 автором: Оксана
Готується до: 30 хв

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

Яндекс.Метрика