Пікантна запечена картопля

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...
Пикантный запеченный картофель 1

Скільки всього можна приготувати з картоплі! Пам’ятайте Тосю з незабутнього фільму “Дівчата”? “Картопля смажена, варена, пюре. Вареники з картоплею, зрази, котлети. Суп картопляний, оладки, пиріжки! “. Ось і я пропоную до жаху простий і приголомшливо смачний рецептик картоплі.

Інгредієнти на 4 порції:

  • 800 г молодої картоплі (краще дрібної)
  • 100 г вершкового масла
  • 3 зубчики часнику
  • 2-3 гілочки петрушки
  • сіль і мелений чорний перець за смаком

pikantnyi-kartofel-1
Картоплю ретельно миємо, кладемо в каструлю і варимо в мундирі до готовності.
pikantnyi-kartofel-2
Розрізаємо кожну картоплину на 4 частини і кладемо в вогнетривку форму.
pikantnyi-kartofel-3


Вершкове масло розтоплюємо і змішуємо з натертим часником, сіллю і перцем.
pikantnyi-kartofel-4
Змащуємо картоплю масляною сумішшю за допомогою кисті і ставимо в розігріту до 220 градусів духовку. Краще, якщо буде працювати і верхній, і нижній режим.
Запікаємо картоплю до золотистої скоринки, близько 20 хвилин. У процесі кілька разів повторно змащуємо маслом. За 5 хвилин до готовності посипаємо дрібно нарубаною петрушкою.
pikantnyi-kartofel
Смачного!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.