- пшоно 1 стакан
- молоко 300 мл
- вершкове масло 3 ст. ложка
- цукор 2 ст. ложка
- сіль 1 щіпка
1. Насамперед потрібно добре промити пшоно. Потім покладіть пшоно в каструлю, посоліть і залийте 200 мл води. Доведіть до кипіння і готуйте на середньому вогні, поки рідина не випарується (це має зайняти близько 5 хвилин).
2. Після цього залийте молоко, додайте цукор, доведіть до легкого кипіння і готуйте на слабкому вогні близько 15 хвилин. Зніміть з вогню, додайте масло, накрийте кришкою і замотайте каструлю (в рушник, ковдру), залиште на 10-15 хвилин.
Подавайте до столу.
Смачного!