9 унікальних рецептів картопляного пюре

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...
9 уникальных рецептов картофельного пюре

Щоб улюблений гарнір, а саме картопляне пюре, був незабутньо смачним, потрібно дотримуватися важливих правил, а також взяти на замітку 9 унікальних рецептів картопляного пюре. Головне правило – брати картоплю «крохмальних» сортів. А тепер рецепти:

  • Картопля

1. Картоплю варіть у воді протягом 10 хвилин, потім воду злийте, залийте картоплю молоком, киплячим, і варіть до готовності. Готову картоплю ретельно розімніть в пюре.
2. Картоплю розімніть. Потім додайте тертий сир, змішаний зі сметаною і подрібненим часником. Пюре потримайте трохи в духовці, щоб прогрілася сметана.
3. Картопляне пюре залийте киплячим бульйоном (курячим) і добре збийте.
4. Часник розтерти із зеленню, додайте насіння кропу і розтоплене вершкове масло. Суміш додайте в пюре і перемішайте.
5. Збийте два жовтки зі сметаною і заправте пюре.
6. В розім’яту картоплю додайте вижарку (шкварки) з невеликою кількістю жиру витопленого.
7. Твердий сир натріть дрібно. Пюре розбавте трохи молоком киплячим, додайте сир і добре перемішайте. Кількість сиру – чверть від обсягу картопляного пюре.
8. Картоплю розімніть, додайте масла шматочок, нарізану зелень і подрібнений часник.
9. В пюре, розведене киплячим молоком, додайте невелику жменю горіхів товчених.

3
Приємного апетиту!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.