Грецький салат на зиму з квасолею

» » Грецький салат на зиму з квасолею
Грецький салат на зиму з квасолею

З цим рецептом грецького салату на зиму ви зможете приготувати приголомшливий салат з болгарським перцем і квасолею в великій кількості. А головне – він буде готовий до вживання навіть взимку!

Опис приготування:
Звичайно, грецький салат у вигляді консервації буде відрізнятися від звичайного, багато інгредієнтів просто не можуть бути використані. Традиційно в нашій родині консервований грецький салат – це салат з квасолі, перцю, помідорів і моркви. Для приготування грецького салату на зиму квасолю заздалегідь замочіть. Сам салат готується дуже просто – дивимося рецепт.

Інгредієнти:

  • Квасоля – 1 Кілограм
  • Помідор – 2,5 Кілограма
  • Морква – 1 Кілограм
  • Перець солодкий – 1 Кілограм
  • Цибуля – 0,5 Кілограма
  • Цукор – 1 Стакан
  • Сіль – 3 ст. ложки
  • Олія – 0,5 Літра
  • Перець чорний – 2 Чайних ложки
  • Оцет – 1 Чайна ложка

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати “Грецький салат на зиму”

Ріжемо овочі: помідори часточками, цибулю півкільцями, моркву і перець – соломкою.

Грецький салат на зиму з квасолею

Викладаємо все в каструлю, додаємо квасолю, спеції, олію та оцет. Ставимо на розсікач, з моменту закипання варимо ще 2 години, помішуючи.

Грецький салат на зиму з квасолею

Ось такий грецький салат на зиму виходить. Закочуємо його в банки, виходить досить багато – 6 штук.

Грецький салат на зиму з квасолею

Грецький салат на зиму з квасолею

Смачного!

 

Грецький салат на зиму з квасолею обновлено: Лютий 6, 2017 автором: admin
Готується до: 30 хв

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

Яндекс.Метрика