Помідори по-українськи

Інгредієнти

• помідори
• часник
• селера
• петрушка
• гіркий перець
• солодкий перець

Для розсолу на 1л. води:

• 1ст.л. солі
• 4ст.л. цукру
• 40-50гр. оцту 9%

Помідори вибираємо дрібні, міцні.
І часник краще вибирати ніяк не великий.

Рвати у томатів “попку” конусом і вирішувати зубчик часнику (сантім.. Фото).

У банку вмістити помідори, гілочки петрушки і селери. Горький і солодкий перець порізати часточками, кількість – за смаком.

Захлеснути окропом на 15 хв .. Воду спаяти, закип’ятити, виготовити розсіл, захлеснути помідори.

Закатати і укутати. Все! 🙂