- 1 ч.л. лимонного соку
- 200 г копченого лосося
- чорний мелений перець
- пів-пучка зеленої цибулі
- 8 скибочок житнього хліба
- 250 г сирного сиру
- 1 ч.л.тертої лимонної цедри
Цибулю тонко нарізати, змішати з сиром, цедрою, соком лимона і перцем.
Промазати кожен шматок хліба вершковою сумішшю, зверху помістити шматочки лосося врівень з шматками хліба. Скласти шматки хліба один на інший, верхній змастити сирною сумішшю що залишилась. Поставити в холодильник на 30 хв. Розрізати на шматочки розміром 3 х 3 см., Скріпити шпажками.
Приємного апетиту!