Страва на швидку руку

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...
Блюдо на скорую руку 1

Дуже часто буває просто необхідно приготувати страву на швидку руку з тих продуктів , які є під рукою. І одним з інгредієнтів простих рецептів завжди можуть стати звичайні сосиски , з яких можуть вийде напрочуд оригінальні і смачні страви.
Інгредієнти:

  • Борошно,
  • Кефір,
  • Кріп,
  • Рис,
  • Розпушувач,
  • Олія,
  • Сир,
  • Сосиски,
  • Цибуля,
  • Яйця.

Перший рецепт – це повітряна запіканка з рису і сосисок . Для приготування потрібно добре розварити круглий рис , посоливши його і додавши приправи за смаком. Дві великі цибулини потрібно дрібно нарізати і обсмажити на олії до прозорості. Для більш яскравого смаку можна взяти червону цибулю. Тепер потрібно взяти п’ять яєць і відокремити жовтки від білків. Білки збиваємо вінчиком , міксером або виделкою до легкої піни і акуратно з’єднуємо білок з рисом. За бажанням в цю суміш можна додати рубаний кріп. Тим часом жовток змішуємо з цибулею.
У форму для запікання , змащену маслом , викладаємо шар рису , наверх укладаємо суміш з жовтка і цибулі і укладаємо сосиски , розрізані навпіл уздовж. Останнім шаром запіканки буде залишився рис . Його можна змастити майонезом , щоб при запіканні утворилася скоринка. Відправляємо форму в духовку при температурі 180 градусів приблизно на півгодини. Блюдо найкраще вживати в гарячому вигляді.
Сырный-пирог-с-сосискамиДля приготування смачного сирного пирога натираємо 200 грам будь-якого сиру на крупній тертці , а сосиски ріжемо тонкими кружальцями. Два яйця , 250 мілілітрів кефіру і щіпку солі добре перемішуємо разом. Додаємо туди близько 150 грам борошна і чайну ложку розпушувача . Тісто перемішуємо до однорідної маси. У тісто вводимо сир і сосиски , перемішуємо і викладаємо у форму , змащену маслом. У заздалегідь розігріту до 180 градусів духовки поміщаємо форму і запікаємо пиріг приблизно 40 хвилин. Пиріг відмінно підходить до супів і до чаю , він залишається смачним і ніжним навіть коли остигає.

dsc_1363_novyy_razmer

Смачного!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.