Млинці з ковбасою

» » Млинці з ковбасою
Млинці з ковбасою

Ось і почалось найсмачніше свято – Масляна! На цьому тижні хазяєчкам доведеться приготувати безліч різних млинців , а ми постараємося зі свого боку запропонувати вам різні рецепти смачних млинців. Сьогодні розповімо про незвичайні млинці з начинкою з ковбаси – млинці з ковбасою . Це дуже смачно і ситно , замість ковбаси ви з легкістю можете використовувати будь-яке відварне м’ясо , до якого можна додати сир , буде дуже смачно.

Для того щоб приготувати млинці з ковбасою вам будуть потрібні такі інгредієнти:

Для тіста:

  •     яйця курячі – 2 штуки ,
  •     молоко (жирністю 2,5 %) – 2 склянки ,
  •     борошно пшеничне – 2 склянки ,
  •     цукровий пісок -1 ч. ложка ,
  •     сіль – 1 ч. ложка ,
  •     рослинне масло – 4 ст. ложки.

Для приготування начинки:

  •     ковбаса варена – 200 грам ,
  •     сир – 100 грам ,
  •     вершкове масло ,
  •     сметана.

Правильне приготування млинців з ковбасою

Для початку приготуємо тісто для млинців і спечемо млинці. Для цього потрібно збити яйця з додаванням солі і цукрового піску. Потім додаємо молоко і перемішуємо . Після додаємо просіяне борошно і знову все перемішуємо до однорідної консистенції. В кінці додаємо рослинне масло і ще раз перемішуємо тісто. Якщо тісто вийшло густувате , то радимо вам додати трохи води.

Потім випікаємо млинці на розігрітій сковороді , обсмажуємо з двох сторін.

Тепер займемося приготуванням начинки. Для цього сир і ковбасу слід натерти на крупній тертці. Потім викладаємо суміш з ковбаси і сиру на кожен млинець (приблизно по 2 – 3 ст. Ложки) , загортаємо у вигляді конверта і викладаємо на сковороду з попередньо розтопленим вершковим маслом. Накриваємо сковорідку кришкою і обсмажуємо млинці на слабкому вогні до золотистої скоринки з двох сторін.

Подаємо на стіл млинці з ковбасою поливши сметаною.

Млинці з ковбасою

Приємного вам апетиту!

Млинці з ковбасою обновлено: Січень 22, 2017 автором: admin
Готується до: 30 хв

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

Яндекс.Метрика