Кавовий крем

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...
Кофейный крем 1

Інгредієнти

  • 250 мл кави (3 ч.л. кави на 250 мл води)
  • 3 жовтки
  • 150 г цукру
  • 10 г (2 ч.л.) желатину
  • 300 мл вершків 33-35%

309_0100443i0_8395_b
ПриготуванняНіжний, ароматний десерт, який просто тане в роті!
Головне не перевзбіть вершки, інакше десерт може вийти жирним.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 5-7 порцій.
309_02443i0_8408_b
Желатин замочити в 100 мл холодної кип’яченої води і залишити на той час, який зазначено на упаковці.
309_03443i0_8425_b


Змішати жовтки з цукром.
309_04443i0_8462_b
Поставити на водяну баню, нагрівати до повного розчинення цукру.
309_05443i0_8479_b
Додати кави, перемішати.
309_06443i0_8497_b
Додати желатин.
Нагрівати до тих пір, поки желатин повністю не розчиниться.
Прибрати з вогню, остудити.
309_07443i0_8552_b
Вершки збити.
309_08443i0_8564_b
Змішати вершки і остигнула кавову масу.
309_09443i0_8581_b
Розлити по креманках, поставити в холодильник на 3-4 години.
309_01819de_9057_6giПриємного апетиту!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.