
Це можна було б назвати лимонадом, якби в складі був лимон. Але оскільки там лайм, а англійське слово limeade (лаймейд) ріже слух українськомовної людини, нехай це буде просто напій.
Загалом, як його називай, він смачний, свіжий і ароматний. Просто ідеальний для жаркого літнього дня. Тому поки полуничний сезон ще абияк тримається, запасаємося ягодами і тішимо себе і близьких смачним напоєм.
Інгредієнти на 1,3-1,5 л напою:
- 500 г полуниці без хвостиків
- 3 лайма
- 3-4 ст.л. дрібного цукру (або за смаком)
- 1 л холодної води
З лаймів вичавлюємо сік.
Полуницю пюруємо з цукром за допомогою блендера.
Протираємо ягоди через сито, щоб позбутися від кісточок.

Змішуємо ягідне пюре, лаймовий сік і воду, ще раз проходимся по напою блендером. Охолоджуємо і подаємо. Можна з льодом, можна без.

Приємного апетиту!
Leave a Reply