Окрошка на сметані

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...
Окрошка на сметане

Поборникам здорового харчування не варто хвилюватися : окрошка на сметані додатково розводиться ще й водою , тому її калорійність в нормальних межах. Тут справа , швидше , в способі приготування , а він дещо відрізняється від звичайного. По суті , така окрошка може зійти і за перше , і за друге , тому що виходить досить ситною.

  • Окрошка на сметані готується з таких інгредієнтів: 4 відварені картоплини 3 круті яйця відварне м’ясо або ковбаса – за смаком 6 свіжих огірків 6 редисок 1 великий пучок зеленої цибулі 1 великий пучок кропу сметана майонез сіль 2 л сильно охолодженої кип’яченої води

Окрошка на сметані готується наступним чином: 1 . Всі інгредієнти нарізати , як на салат олів’є. Якісь інгредієнти можна замінити або виключити за вашим смаком , але зелена цибуля повинна бути обов’язково. 2 . Потім саме відповідальне – окрошку потрібно розвести . Найкраще викласти в каструлю не всю начинку , а половину . Додати до неї сметану і майонез в рівних пропорціях , щоб начинка як би плавала в цій заправці . Тепер додається частина води , окрошка гарненько розмішується , додається частина, що залишилася начинки і розводиться водою до бажаної густини. При необхідності посолити за смаком , дати трохи настоятися і подавати на стіл з чорним хлібом і гірчицею.

412_11_05_2012_6
Приємного апетиту!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.