
Зазвичай неодмінним інгредієнтом окрошки є відварне м’ясо або ковбаса. Але якщо ви дотримуєтеся вегетаріанської дієти або дотримуєтеся посту , то вам напевно сподобається окрошка пісна .
Окрошка пісна готується з таких інгредієнтів:
- відварена в мундирі картопля
- зелена цибуля
- свіжі огірки
- кріп
- листя салату
- пісний майонез
- охолоджена питна вода
- сіль
- лимонна кислота
- трохи соєвого соусу
Окрошка пісна готується наступним чином:
1 . Відварну картоплю , огірки та кріп дрібно нарізати.
2 . Листя салату розірвати руками на дрібні шматочки
3 . Зелену цибулю дрібно нарізати і перетерти з сіллю , щоб вона дала сік.
4 . Всі інгредієнти змішати , заправити пісним майонезом і соєвим соусом і гарненько перемішати.
5 . Додати лимонної кислоти , розведеної в невеликій кількості води.
6 . Залити охолодженою питною водою до потрібної густоти і поставити на півгодини в холодильник , щоб окрошка остудилася і настоялась .
Приємного апетиту!
Leave a Reply