Окрошка пісна

Зазвичай неодмінним інгредієнтом окрошки є відварне м’ясо або ковбаса. Але якщо ви дотримуєтеся вегетаріанської дієти або дотримуєтеся посту , то вам напевно сподобається окрошка пісна .

Окрошка пісна готується з таких інгредієнтів:

• відварена в мундирі картопля
• зелена цибуля
• свіжі огірки
• кріп
• листя салату
• пісний майонез
• охолоджена питна вода
• сіль
• лимонна кислота
• трохи соєвого соусу

Окрошка пісна готується наступним чином:
1 . Відварну картоплю , огірки та кріп дрібно нарізати.
2 . Листя салату розірвати руками на дрібні шматочки
3 . Зелену цибулю дрібно нарізати і перетерти з сіллю , щоб вона дала сік.
4 . Всі інгредієнти змішати , заправити пісним майонезом і соєвим соусом і гарненько перемішати.
5 . Додати лимонної кислоти , розведеної в невеликій кількості води.
6 . Залити охолодженою питною водою до потрібної густоти і поставити на півгодини в холодильник , щоб окрошка остудилася і настоялась .

Приємного апетиту!