Весняний салат з ківі

» » Весняний салат з ківі
Весняний салат з ківі

Навесні дуже корисні салати зі свіжих овочів і фруктів. Такими салатами рясніє французька кухня, найчастіше в такі овочеві салати французи додають яйця, але його не кришать, а найчастіше нарізають великими шматочками або ж викладають цілком, якщо воно зварено. Сьогодні ми хочемо пропонуємо вам приготувати весняний салат з ківі.

Для того щоб приготувати весняний салат з ківі вам буде потрібно:

  • капуста пекінська – 300 грам,
  • яйця – 2 штуки,
  • ківі (великі) – 2 штуки,
  • свіжий огірок – 2 штуки,
  • свіжа зелень петрушки і кропу по 0,5 пучка,
  • сіль і перець за смаком,
  • масло волоського горіха.

Як правильно приготувати весняний салат з ківі
Для початку відваріть яйця круто. Капусту промити і очистити, потім нашаткувати дуже тонко. Перекладаємо її в окрему чашку. Огірки помити і розрізати на дві половинки, потім навскіс тонкими пластиками. Редиску теж промиваємо, обрізаємо хвостики і нарізаємо дуже тонкими пластинками. Для нарізки редиски й огірка можна використовувати спеціальну терку шатківницю, за допомогою якої з легкістю ви зробите красиву нарізку.
Ківі потрібно очистити і нарізати дуже дрібним кубиком. У цьому салаті Не використовується оцет, завдяки ківі, салат придбає кислинку.
Зелень ретельно промиваємо і подрібнюємо.
У невеликій чашці зробимо заправку. Для цього масло волоського горіха змішуємо з сіллю і чорним меленим перцем. Все ретельно перетираємо.
Тепер викладемо салат на тарілку. Всі інгредієнти викладаємо невеликими купками один на оден, потім поливаємо заправкою. Зверху викладаємо нарізані великими кружечками яйця. Перемішуємо салат безпосередньо перед їжею.
Цей салат стане прекрасним сніданком, який зарядить вас енергією на весь день. Овочі наситять організм вітамінами, а яйце наситить ваш шлунок.

Весняний салат з ківі


Приємного апетиту!

Весняний салат з ківі обновлено: Лютий 1, 2017 автором: Наталия
Готується до: 30 хв

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

Яндекс.Метрика