Новорічні салати 2017 – тільки нові і смачні рецепти

» » Новорічні салати 2017 – тільки нові і смачні рецепти
Новорічні салати 2017 – тільки нові і смачні рецепти

Якщо ви ще не знаєте, що приготувати на новий рік 2017: нові смачні салати ми представляємо їх добірку в цій статті. Вибирали варіанти для новорічного столу, орієнтуючись на доступність продуктів, їх невисоку вартість. Цікаві поєднання можна отримати, з’єднавши дуже звичні, буденні інгредієнти разом. Особливу роль завжди грає заправка.

З оселедцем і сиром
Ситний варіант новорічного салату. Таким блюдом можна замінити традиційний оселедець під шубою. Тут рибка також буде під шубою, але багато в чому вона відрізняється.
Інгредієнти:

  • Один оселедець;
  • Три картоплі;
  • Одна цибулина і буряк, морква;
  • 150 грамів твердого сиру;
  • Майонез за смаком;
  • Зубчик часнику, зелень, сіль;

Приготування:
Картоплю і буряк помити і відварити, потім почистити. Філе оселедця порізати тонкими шматочками, картоплю і буряк натерти на крупній тертці. Точно так-же натерти сир. Кожен інгредієнт, крім риби, треба в окремій мисочці змішати з майонезом, а до буряка ще додати часник, пропущений через прес. Моркву натерти на дрібній тертці, а цибулю порізати півкільцями і не додавати до неї майонезу. Тепер можна починати формувати салат шарами. Спочатку йде риба, потім цибуля, буряк і морква, картопля, завершує все шар сиру. Присипати салат свіжою нарубаного зеленню.
Новорічні салати 2017   тільки нові і смачні рецепти
З креветками і ананасом
Страви з морепродуктами часто входять до списку, які салати приготувати на новий рік 2017. Ми пропонуємо таке досить традиційне, але незмінно смачне поєднання.
Інгредієнти:

  • Півкілограма креветок;
  • Чотири відварених яйця;
  • Банку ананасів;
  • Сто грамів сиру;
  • майонез;

Приготування:
Креветки треба відварити в солоній воді, потім воду злити і продукт остудити. При необхідності креветки почистити і викласти в салатник рівним шаром. Зверху зробити майонезну сіточку, потім сформувати шар з тертих яєць. Знову майонезна сіточка, потім консервовані ананаси, які треба дрібно порізати. Ананаси присипати сиром.
Новорічні салати 2017   тільки нові і смачні рецепти
З курячою печінкою і грибами
Ще один ситний варіант салату, який на святковому застіллі особливо оцінять чоловіки. Куряча печінка чудово поєднується з грибами і додатковими овочами.
Інгредієнти:

  • 300 грамів курячої печінки;
  • 300 грамів печериць;
  • Дві цибулини;
  • Одна морквина;
  • Три яйця;
  • 150 грамів твердого сиру;
  • Рослинне масло, майонез, спеції;

Приготування:
Картоплю і морквину помити і відварити до готовності в підсоленій воді. Яйця також відварити круто, потім почистити. Цибулю нарізати тонкими кільцями. Гриби помити і дрібно нарізати, прожарити в сковорідці з олією. При смаженні грибів також додати до них частину цибулі, спеції. Суміш охолодити. Тепер треба підготувати печінку: промити, очистити від плівок. Смажити з другою половиною цибулі на сковороді з рослинним маслом і спеціями. Коли печінка буде готова, зняти з вогню і дати охолонути.
Новорічні салати 2017   тільки нові і смачні рецепти
Залишається натерти на крупній тертці сир і яйця, картоплю і моркву. Цей салат також викладається шарами. Між кожним шаром треба робити нещільну майонезну сітку, щоб соус просочив всі шари. Спочатку йде картопля, потім гриби і печінка, морквина, сир і яйця. На яйцях майонезну сіточку вже не робити, можна додатково прикрасити салат за бажанням.
З кальмарами і горошком
Нові смачні салати з фото на новий рік 2017:  вражають іноді поєднанням продуктів. Цю страву можна віднести саме до таких. Адже рідко філе кальмари подають разом з горошком. Тим не менш, можна домогтися відмінного смаку.
Інгредієнти:

  • 500 грамів кальмарів;
  • цибулина;
  • Банка горошку;
  • Чотири маринованих огірка;
  • Кріп, сіль і перець;
  • Три столові ложки сметани;

Приготування:
Кальмара почистити і відварити в киплячій воді рівно три хвилини. Важливо не переварити м’ясо, тому що воно стане гумовим і буде погано жуватися. Нарізати кальмар тонкою соломкою, цибулю дрібно нашаткувати, а з горошку злити воду. Огірки порізати рівним дрібним кубиком. Всі інгредієнти змішати, додати кріп і спеції, заправити сметаною. За рахунок легкої заправки сам салат виходить не калорійним, він містить багато корисного білка.
Новорічні салати 2017   тільки нові і смачні рецепти
З моцарелою і авокадо
Інгредієнти:

  • Один помідор;
  • Один авокадо;
  • Велика кулька моцарелли;
  • Оливкова олія, бальзамічний оцет, сіль і перець;

Приготування:
Всі інгредієнти для салату нарізати скибочками. Можна помітити, що кожен продукт має яскравий насичений колір. На святкове блюдо укладати продукти по черзі: скибочка помідора, авокадо і сиру. Потім полити оливковою олією, змішаним з бальзамічним оцтом. Присипати спеціями. Інші дієтичні салати на новий рік.
Новорічні салати 2017   тільки нові і смачні рецепти
З сьомгою і мандаринами
Цікаве поєднання риби і фруктів. Салат вийде ніжним і дієтичним на смак, а також матиме яскравий святковий зовнішній вигляд.
Що потрібно:

  • 200 грамів філе сьомги;
  • 200 грамів будь якої зелені;
  • Два мандарина;
  • Половинка червоної цибулини;
  • авокадо;

Змішати дві столові ложки оливкової олії і стільки ж бальзамічного оцту;
Спеції, рослинна олія для смаження;
Рибу посолити і поперчити, потім обсмажити по кілька хвилин з кожного боку в рослинній олії. Готову рибу нарізати дрібними шматочками. Мандарини почистити, прибрати плівки і часточки порізати поперек. Цибулю нашаткувати тонкими кільцями. Авокадо очистити від шкірки, прибрати кісточку і нарізати кубиками, змішати із зеленню і мандаринами, потім додати цибулю. Викласти на тарілку, а зверху покласти шматочки риби і полити заправкою. Якщо потрібно тематичне блюдо, то приготуйте салат «Новорічна гірка».
Новорічні салати 2017   тільки нові і смачні рецепти
Бажаємо вам, щоб новорічний стіл 2017 пістрявив новими, смачними стравами. Зокрема, як готувати оригінальні салати, які зачарують гостей, ви вже знаєте.
Смачного!

Новорічні салати 2017 – тільки нові і смачні рецепти обновлено: Лютий 5, 2017 автором: rsavchak
Готується до: 30 хв

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

Яндекс.Метрика