Овочевий салат з сирними кульками

» » Овочевий салат з сирними кульками
Овочевий салат з сирними кульками

Салат айсберг

  • Помідори 3 шт.
  • Огірок свіжий 4 шт.
  • Цибуля порей 1 шт.
  • Маслини 1 б.
  • Бринза 200 м
  • Петрушка 1 Пуч.
  • Кріп 1 Пуч.
  • Бальзамічний оцет 1 ч. л.
  • Оливкова олія 2 ст. л.
  • Маринад з оливок 2 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком


Очистити огірок від шкірки, порізати тонкою соломкою, посолити, залишити на 15 хвилин. При необхідності віджати зайву вологу.
Порізати помідор часточками, викласти в миску.
Порізати салат великими шматочками і відправити в миску.
Цибулю порізати кільцями і відправити в миску.
Зірвати з гілочок петрушки всі листочки і порубати ножем, також відправити в миску.
З оливок злити маринад, залишити для заправки 2 ст. л., а оливки відправити цілими в миску з салатом.
В іншу миску висипати віджаті огірки, натерти бринзу на дрібній тертці.
Порубати кріп ножем і висипати до сиру з огірками, перемішати.
Овочеву нарізку посолити і поперчити за смаком, перемішати, викласти в салатник.
Беремо трохи сирної маси в руки і ліпимо невеликі кульки, викладаємо на салат зверху.
В мисочці змішати маринад, оливкову олію, бальзамічний оцет, полити салат заправкою.

Овочевий салат з сирними кульками
Приємного апетиту!

Овочевий салат з сирними кульками обновлено: Січень 31, 2017 автором: Анжелка
Готується до: 30 хв

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

Яндекс.Метрика