Рецепти літніх салатів

» » Рецепти літніх салатів
Рецепти літніх салатів

У літній час одні люди починають замислюватися про те , як швидко і просто схуднути , у решти ж просто немає бажання додавати в їжу жирні продукти харчування. У зв’язку з цим багато господинь замислюються над тим , які ж страви найкраще приготувати в спеку.

На допомогу нам можуть прийти літні страви , такі як холодні супи , легкі салати , освіжаючі коктейлі , морозиво. Також , влітку , бажано більше вживати свіжих овочів і фруктів. З основних страв перевагу мають різноманітні холодні супи , борщі , окрошки .

Ми хочемо запропонувати вам кілька рецептів літніх салатів , для приготування яких можна використовувати практично все, що знайдеться на грядці або на овочевому прилавку найближчого супермаркету.

Рецепти літніх салатів

Салат з баклажанами

Інгредієнти:

  • 4 великих помідори,
  • 4 невеликих баклажана,
  • 8 листя базиліка і петрушки,
  • 100 г сметани,
  • 5 зубчиків часнику,
  • оливкова олія.

Приготування . Вимиті і нарізані кружечками баклажани посолити і витримати 30 хвилин. Потім помістити в друшляк , обполоснути і дати стекти воді. Обсушити паперовим рушником. Швидко обсмажити і остудити до кімнатної температури. Приготувати соус зі сметани , подрібненого часнику і нарізаної петрушки . Злегка посолити. Нарізати кружками помідори. Викласти баклажани , чергуючи їх з помідорами , на блюдо. Полити готовим соусом. Прикрасити листям базиліка.

Рецепти літніх салатівСалат із капусти.
Капусту тонко нашаткуйте, злегка пам’ятайте. Копчений сир натріть на крупній тертці. Змішайте сир з капустою, додайте часточку дрібно нарубаного часнику. Заправте майонезом. Салат повинен настоятися протягом тридцяти хвилин.

Рецепти літніх салатівСалат з огірками і свіжою бадиллям червоного буряка .

Нам потрібно:

  • 2 -3 стебла селери
  • 2 середніх огірочка
  • пучок зеленого молодого бадилля буряка
  • оливкова олія 50 гр
  • сік половинки лимона
  • сіль і перець за смаком

Приготування:

Огірки і стебла селери поріжемо. Зелень бадилля буряка подрібнемо. Перемішаємо складові салату , додамо сік лимона і оливкове масло , поперчити і посолити .

Салат помідорки з часником

Стиглі помідори ріжемо на чотири частини , якщо великі на 8. Часник видавлюємо через прес і змішуємо зі сметаною , перцем і сіллю. Все виливаємо в помідори , перемішуємо акуратно.

Приємного вам апетиту!

Рецепти літніх салатів обновлено: Лютий 21, 2017 автором: admin
Готується до: 30 хв

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

Яндекс.Метрика