Салат Малібу

Сьогодні безліч страв які створюють з морепродуктів. До таких рецептів можна віднести і салат «малібу», який готується дуже швидко і легко, але при цьому, виходить неймовірно смачним і ситним. Такий салатик прикрасить будь-який святковий стіл, а вже гості точно будуть раді спробувати таке вишукане блюдо.

Інгредієнти для приготування:

• 1. Очищені креветки – 300 грам
• 2. Помідори – 2 штуки
• 3. Твердий сир – приблизно 300 грам
• 4. Морква – 2 штуки
• 5. Курячі яйця – 4 штуки
• 6. Часник – пару зубчиків
• 7. Зелень – на смак
• 8. Майонез – 3 столові ложки
• 9. Салатні листя – сервірування
• 10. Сухарики і сіль

Як готувати салат?
Креветки, попередньо очищені, добре проварюємо в підсоленій воді. З помідорів повністю знімаємо шкірку, обшпаривши для цього їх окропом. Сир краще вибирати твердий. Його потрібно натерти на тертці (середній). Морквину і курячі яйця разом з очищеними помідорами, ріжемо кубиками. Тепер, потрібно дрібно нарубати зелень і часник. Всі ці компоненти змішати, приправивши все майонезом. Повторно змішати.

Зверху можна посипати салат сухариками, або ж, просто змішати їх з салатом, але вже перед тим, як подавати на стіл. В протилежному випадку, сухарики можуть розм’якшитися. Краще взяти сухарики, зроблені з батона, прожарені у формі кубиків до золотистого виду. Можете купити вже готові сухарики в магазині.

Блюдо для салату прикрасьте салатним листям, на які і потрібно буде викласти приготований салат.
Просто і швидко, але як смачно! Такий салат доведеться якщо не всім гостям, то багатьом, вже точно за смаком. Особливу пікантність тут додають сухарики, які вдало доповнюють смак салату. Ви можете фантазувати, і додати сюди якісь ще компоненти, але, намагайтеся, щоб вони не йшли в розріз з уже наявними інгредієнтами за смаком.

Смачного!