
Шикарний рецепт з креветками , наша страва приємно здивує всіх тих хто не чекає не чого нового від салату Цезар , Це ідеальне блюдо для романтичного вечора , воно легке , ніжне і збудливу .
Інгредієнти на 4 порції:
Для салату:
- 1 упаковка листя салату.
- 1 зубчик часнику.
- 1 ч. л . діжонськой гірчиці.
- 0 , 5 ч. л. соусу Вустершир .
- 2 ст. л . лимонного соку.
- 3 ст. л . оливкової олії.
- 50 гр. тертого пармезану.
- Сіль і перець.
- 24 смажені креветки.
Маринад для креветок :
- 1 ч. л . оливкової олії.
- Сіль , перець.
- 2 ст. л . лимонного соку.
Грінки:
- 8 скибочок французького хліба .
- 1 ч. л . оливкової олії.
- 1 зубчик часнику.
- Сіль .
Приготування:
Хліб порізати на маленькі шматочки , обсмажити на олії , приправити сіллю і тиском часником , перемішати. Креветки змішати з маслом , соком лимона , посолити і поперчити за смаком , висипати на сковороду і швидко обсмажити протягом 3 хвилин , весь час помішуючи. Листя салату порвати і викласти в мисочку , заправити заправкою. Для заправки змішати лимонний сік , оливкова олія , соус Вустершир , сіль , перець , діжонську гірчицю. Салат розділити на порції викласти на тарілку , посипати сухарями , викласти креветки і подавати відразу .
Приємного апетиту!
Leave a Reply