Тортільяс з начинкою

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...
Тортильяс с начинкой 1

Настав сезон пікніків.
Пропоную вашій увазі закуску , яку можна взяти з собою в дорогу , на природу або на дачу.
Подавати її можна як теплою , так і холодною.
В якості начинки підійде будь-який салат .
Коржики продаються в супермаркетах.
Але якщо вам не вдалося їх купити , тоді спробуйте приготувати їх самі:
Домашні тортильяс
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 4-5 штук.
Інгредієнти

  •     200 г курячого філе
  •     150 г болгарського перцю
  •     150 г помідорів
  •     100 г огірків
  •     100 г зеленого салату (у мене Романо , Лолло россо , Фризе )
  •     лук порей
  •     4-5 коржів Тортільяс

соус:
300 г помідорів
150 г цибулі
2 зубчики часнику
зелень за смаком
рослинне масло
сіль
перець

967_010083fkj_1508_p
Приготування
Готуємо соус.
Цибулю і часник дрібно нарізати.
967_0283fkj_1517_p
Помідори очистити від шкірки, дрібно нарізати.
967_0383fkj_1520_p


Зелень дрібно нарізати.
967_0483fkj_1524_p
На рослинному маслі обсмажити цибулю і часник.
967_0528dsi_1532_p
Додати помідори.
967_0625f2v_1539_p
Посолити, поперчити.
Смажити близько 2-3 хвилин.
967_0725f2v_1543_p
Додати зелень, перемішати, прибрати з вогню.
967_0825f2v_1547_p
Філе дрібно нарізати.
967_0982m20_1552_p
Сковороду змастити маслом, викласти філе.
967_01082m20_1555_p
Посолити, поперчити.
967_01182m20_1558_p
Смажити до готовності (близько 15-20 хвилин).
967_01282m20_1578_p
Помідори нарізати невеликими шматочками (насіння рекомендую видалити, інакше начинка може бути водянистою).
967_013692c8_1561_p
Огірки нарізати соломкою.
967_014692c8_1566_p
Перець очистити від насіння, нарізати соломкою.
967_015692c8_1568_p
Порей нарізати кільцями.
967_016692c8_1573_p
Змішати філе, перець, помідори, огірки, салат, порей.
967_0178829d_1580_p
Додати томатний соус, перемішати.
Якщо необхідно, посолити.
967_0188829d_1586_p
На корж викласти начинку.
967_0198829d_1589_p
Загорнути один край коржа.
967_0208829d_1597_p
Загорнути інший край коржа.
967_0218829d_1604_p
Обсмажити на сухій сковороді, з двох сторін.
967_02268n3s_1607_p
Я обжарила на сковороді-гриль, але можна обсмажити і на звичайній сковороді.
967_02368n3s_1610_p
967_02443h71_1633_p
Смачного!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.