Соус Гуакамоле

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...
Соус Гуакамоле

Соус Гуакамоле , дуже популярний в Мексиці , відомий тепер у всьому світі. У нього безліч варіацій , ступінь подрібнення інгредієнтів теж відрізняється , але основу гуакамоле завжди становить авокадо , перець чилі і цибуля надають гостроту , а лаймовий сік і коріандр – аромат і пікантність . Чудово поєднується з тортілья та м’ясними стравами.

Щоб приготувати мексиканський соус Гуакамоле , знадобляться такі інгредієнти:

  • 100 г ріпчастої цибулі
  • 10 г кінзи ( коріандру )
  • 2 стиглих авокадо
  • 1 / 2 ч. ложки меленого перцю чилі
  • 1 / 2 ч. ложки великої морської солі
  • 250 г червоних помідорів
  • 5 мл лаймового соку

Соус Гуакамоле готується наступним чином:
1 . Дрібно нарізану цибулю і дрібно нарізані листя кінзи злегка розтерти в ступці з великою морською сіллю .
2 . Помідори дрібно нарізати.
3 . Авокадо розрізати навпіл , видалити кісточку , вишкребти м’якоть і розім’яти її виделкою .
4 . З’єднати всі інгредієнти і як слід перемішати.

Avocados - Sake soy guacamole
Приємного апетиту!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.