Рубані шніцелі з лосося

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...
Рубленые шницели из лосося 1

І знову риба. І знову лосось. Це дуже простий рецепт, який дає чудовий за смаком результат.
До речі, рибка, яку я частенько використовую в приготуванні своїх страв, досить і досить доступна для гаманця середньостатистичного громадянина нашої синьоокої. Я говорю конкретно про сріблястого лосося (він же кіжуч), ціна якого на ринках в середньому становить 4,5 буржуйських грошових одиниці за кіло.

Інгредієнти на 6 порцій:

  • 800 г філе лосося або іншої червоної риби
  • 2 яйця
  • 1 середня цибулина
  • 2 ст. ложки борошна
  • сіль і перець за смаком

rublenyi-shnitsel-iz-lososya-1
Цибулю рубаємо якомога дрібніше.
rublenyi-shnitsel-iz-lososya-2
Рибу нарізаємо дрібними кубиками (зі стороною приблизно 1 см). Кладемо в миску до цибулі, додаємо борошно, яйця, сіль і перець.
rublenyi-shnitsel-iz-lososya-3


Перемішуємо.
rublenyi-shnitsel-iz-lososya-4
Розігріваємо в сковороді на середньому вогні 2 ст.л. рослинного масла, викладаємо фарш ложкою у вигляді товстих оладок.
rublenyi-shnitsel-iz-lososya-5
Обсмажуємо до готовності з обох сторін.
Подаємо.
rublenyi-shnitsel-iz-lososya
Смачного!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.