Салат , який цілком можна рекомендувати тим , хто стежить за власною вагою , а також просто дотримується принципів здорового харчування.
Щоб приготувати салат здоров’я з рису і овочів нам знадобиться:
- морква невелика – 1 шт.
- цукіні – 1 шт.
- рис довгозерний – 150 гр.
- натуральний йогурт без добавок – 100 гр.
- рисовий оцет – 1,5 ст.л.
- оливкова олія – 1 ч.л.
- кріп
Спосіб приготування салату здоров’я з рису і овочів:
1 . Моркву і кабачки почистити , порізати дрібно .
2 . У каструлю налийте води , доведіть до кипіння , бланшуйте моркву і кабачки ( пару хвилин).
3 . Вийміть шумівкою і промийте холодною водою овочі.
4 . У тій же воді відваріть рис до готовності.
5 . Злийте воду через друшляк , сам рис промийте холодною водою. Щоб він зберіг розсипчастість .
6 . Змішайте всі інгредієнти , посоліть , поперчіть , додайте йогурт , масло , оцет.
7 . Посипте салат кропом перед подачею до столу.
Смачного!