» Записи автора за Ira

Архіви по Авторах: Ira

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Мінестроне з песто

Мінестроне з песто

І ще одне літнє блюдо з чудовим літнім соусом песто 🙂 Смачний овочевий суп мінестроне. Один рецепт цього італійського супу у мене в блозі вже є, додаю ще один.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Чорнично-мигдальний пиріг

Чорнично-мигдальний пиріг

І ще один чорничний пиріг, поки не пізно 🙂 Цього разу – з мигдалем. Пиріг вологий, ніжний, смачний. Кислинка чорниці в ньому відмінно відтіняє солодку миндальную начинку. Ммммм … Марш в ліс по чорницю! Ну або на ринок 🙂



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Фрикадельки у вершковому соусі з песто

Фрикадельки у вершковому соусі з песто

Іііііі! Ще одні фрикадельки. Я їх, напевно, ніколи не наїмся – особливо враховуючи безліч варіантів їх приготування і обрамлення 🙂 Сьогоднішній варіант – з вершковим соусом на бульйоні з додаванням базилікового песто. До речі, поки йде сезон буйної свіжої зелені, категорично рекомендую взятися за цей чудовий соус. Його здорово додавати в пасту, в піцу, у соуси до м’яса і птиці, мазати ним брускетти – так купу всього робити 🙂



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Бріош буханка

Бріош буханка

Думаю, про бріоши чули багато хто. Це здобна французька булочка, яка багатьом знайома у формі маленького кексу з краплею-Кругляшки зверху. Сьогодні я пропоную спекти більш велику форму – Бріош у вигляді буханця, що складається з декількох кульок тіста.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Рубаний рулет з курки з печінкою

Рубаний рулет з курки з печінкою

Всякі-різні рулети та м’ясні буханки – дуже зручна їжа в плані приготування. Тому що після підготовки продуктів вам уже не треба стояти над стравою, як при готуванні чогось, що вимагає поетапного додавання інгредієнтів. Поставив – і забув. І готується відразу кілька порцій;-)



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Рулет з курки з печінкою

Рулет з курки з печінкою

Один курячий рулет ми з вами вже готували. Сьогодні приготуємо ще один 🙂 Принцип приготування практично той же, результат дещо інший за рахунок начинки. * Схаменувшись * Ви ж любите курячу печінку, так?


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Піца з томатами і шинкою

Піца з томатами і шинкою

Віддаю черговий боржок. Зажала рецепт 🙂 Каюсь і віддаю 🙂

Рецепт тіста я привезла з Київської кулінарної академії ще в листопаді. І поки це тісто для піци для мене лідирує серед інших. Начинка, звичайно ж, може бути будь – тут я даю той варіант, який міцно прижився у нас в сім’ї (цю піцу я печу регулярно).


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Сирно-йогуртовий десерт з чорницею

Сирно-йогуртовий десерт з чорницею

Продовжуємо чорничний спам. На цей раз – у вигляді десерту. Готується він дуже просто, тобто його можна (і навіть потрібно) відразу ж, без будь-якого вистоювання в холодильнику. І, до речі, добре підходить для сніданку.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Домашній “Тархун”

Домашній “Тархун”

У дитинстві я дуже любила напій “Тархун” – досі періодично купую його в пошуках того самого смаку. Але все не те. І тепер, коли у мене в руках опиняється пучок естрагону, я нюхаю його і ностальгую за тими далекими часами, коли “Тархун”, “Дюшес” і “Ситро” були просто неймовірно смачними. А недавно я зважилася піти далі ностальгії і приготувала домашній варіант цього напою. Вийшло смачно і набагато більш натурально, ніж магазинні варіанти.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Лазанья зі свининою та овочами

Лазанья зі свининою та овочами

Давненько я не готувала нові варіанти лазаньї – чесно кажучи, мені вже почало здаватися, що я її наїлася і більше зовсім не хочу. Навіть і не знаю, що сподвигло мене вийняти з шафи сухі листи і приготувати цю лазанью. Але в підсумку всі, хто її їв, залишилися дуже і дуже задоволені моїм рішенням. Пропоную і вам приготувати цей варіант лазаньї.


Яндекс.Метрика