Архіви по Авторах: Марта
(1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...Паста з тунцем
Тунець для цієї страви може бути як у власному соку, так і в маслі. Діжонську гірчицю можна замінити на нашу звичайну, але не з найгостріших сортів. А при бажанні – навіть на зернисту французьку. Ну і про вино. Алкоголь повністю випаровується під час готування, тому страву можна давати навіть дітям.
(1 голосов, средний: 5.00 из 5)Loading...Гірчичне масло
Зараз, в період шашликів і барбекю, я дуже полюбила готувати на виїзди зелене масло – воно просто ідеально до м’яса, причому не тільки до приготовленого на вугіллі.
Якщо комусь потрібно, я поділюся своїм рецептом масла з травами пізніше, а сьогодні я хочу познайомити вас з маслечком з додаванням гірчиці. Це дуже смачно з печеною картоплею, стейками, ростбіф, шашликом та іншим м’ясом. Дуже рекомендую.
(1 голосов, средний: 5.00 из 5)Loading...Гострі свинячі тефтелі
Ступінь гостроти цих тефтелей може варіюватися в залежності від вашої любові / нелюбові до цього найгострішого. Мій варіант виходить досить м’яким і практично не пекучим.
До речі, для повноти смаку мелений червоний гострий перець можна замінити свіжим стручковим – буде цілком достатньо половинки стручка.
(1 голосов, средний: 5.00 из 5)Loading...Сирне печиво до вина
Просте, але дуже смачне коктейльне печиво, яке добре подавати до вина або навіть до пива. Готується дуже легко і вимагає мінімум інгредієнтів. До складу входить два види сиру – блакитний (можна вибрати свій улюблений сорт) і напівтвердий.
Дуже важливо після замішування тіста дати йому гарненько охолодитися – в такому випадку печиво вийде максимально хрустким і смачним.
(1 голосов, средний: 5.00 из 5)Loading...Свинина з помідорами, запечені у вершках
Смачне, соковите м’ясо.
Сміливо можна готувати на святковий стіл.
Замість свинини можна використовувати куряче філе.
На гарнір можна приготувати рис або картоплю.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 4-6 порцій.
(1 голосов, средний: 5.00 из 5)Loading...Салат Український на зиму
Жоден заготівельний сезон не обходиться без салатів, які радують нас всю зиму. Салати настільки різноманітні, що їх можна придумувати самостійно, головне підключити фантазію і все, підбираємо улюблені інгредієнти і ваш овочевий салат на зиму готовий. Сьогодні ми хотіли поділитися з вами прекрасним Українським салатом на зиму, який неодмінно припаде до смаку всім любителям овочів і яскравих фарб на своєму столі, і так, приступаємо.
(1 голосов, средний: 5.00 из 5)Loading...Буріто з яловичиною і червоною квасолею
Дивно, що тільки зараз у мене дійшли руки приготувати це блюдо мексиканської кухні – все просто і достатньо універсально. У кожному разі, пробіл закритий.
Начинка для буріто – це найчастіше мелений або рубаний м’ясний фарш з різними добавками, більш-менш гострий. Я додала в начинку квасоля і кукурудзу, які є традиційними продуктами в мексиканській кухні. Без чилі, звичайно ж, теж не обійшлося.
(1 голосов, средний: 5.00 из 5)Loading...Сушені груші
Ми дуже часто купуємо різноманітні соки або компоти в магазинах для того щоб насолодитися їх смаком і втамувати спрагу. Але ви не замислювалися, що такий компот можна зварити самостійно, достатньо попередньо купити сухофрукти або самостійно їх заготовити. Приміром, дуже смачний компот виходить із сушених груш, про які ми сьогодні з вами і поговоримо. Сушені груші дуже смачні, поживні і корисні. До відома, вони є відмінним закріпляючим і жарознижуючим засобом. Вони здатні виводить з організму людини важкі метали і токсини, які накопичуються в нашому організмі протягом усього життя. І так, приступимо до заготівлі груші на зиму, тобто до сушіння груш.
(1 голосов, средний: 5.00 из 5)Loading...Курка ціла у духовці з майонезом
Ціла курка у духовці з майонезом – прекрасне дуже смачне блюдо на всі випадки життя. Така птиця годиться на Новий Рік, на Дні Народження, для званої вечері або звичайного щоденного обіду. Готується вона дуже швидко і просто і завжди виходить бездоганною. Головне, завжди мати під рукою свіжу курку і майонез, і вважайте, популярність цього рецепта вам гарантована. Насолоджуйтесь!
(1 голосов, средний: 5.00 из 5)Loading...Майонез з томатом
Смачний жовтувато-червоного кольору соус, який по аромату нагадує свіжі помідори. Саме так можна описати рецепт приготування майонезу з томатом. Це насправді незабутня заправка для безлічі блюд, яка стане справжньою окрасою обіднього столу. Важливо ще й те, що до складу такого майонезу не входить ніяких добавок, що дозволяє насолодитися його смаком і ароматом навіть дітям.
