» » Категория "Овочі"

Архіви по категоріях: Овочі

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Стручкова квасоля в сметанному соусі

Стручкова квасоля в сметанному соусі

Дуже смачний і корисний гарнір, практично, до будь-якого рибної або м’ясної страви, а також може бути і як самостійне блюдо.

Стручкова квасоля смачна і корисна. Однак, далеко не всім вона подобається через відсутність або навіть присутності певного смаку. Але все це можна виправити. Я дуже розраховую на те, що з цим рецептом шанувальників стручкової квасолі стане тільки більше.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Тушкована капуста з ягодами смородини

Тушкована капуста з ягодами смородини

У моїй родині люблять капусту в різних варіантах приготування, охоче їдять також і тушковану капусту. Але цей овоч, приготований за звичайним рецептом, набридає, тому я намагаюся приготувати його якось по-особливому. Одного разу в одній з кулінарних книг минулого століття я знайшла прекрасний рецепт тушкованої капусти з ягодами смородини. І вирішила приготувати! Вийшло дуже смачно і особливо. Рецептом ділюся з вами.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Помідори, запечені з яйцями

Помідори, запечені з яйцями

Рецепт для сніданку – коли мало часу, а поїсти треба. Це, так званий, варіант англійського сніданку.

Ця страва і смачна, і ситна, та ще й корисна, тому що яйця – білкова їжа, яка надовго дасть вам відчуття ситості. Яйця, в поєднанні з помідорами, прекрасно засвоюються, не завдаючи шкоди вашій фігурі. На відміну від звичайної яєчні, помідори з яйцем запікають, що набагато корисніше для здоров’я.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Тушковані овочі

Тушковані овочі

Тушковані овочі – самий смачний і корисний гарнір, який ви тільки можете собі уявити. Дуже універсальний і підходить абсолютно до будь-якого гарячого. І, звичайно, тушковані овочі можна подавати як самостійне блюдо на обід або вечерю. Але як приготувати овочі дійсно смачно, так щоб сподобалося всім?


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Соте з солодкого перцю з баклажанами

Соте з солодкого перцю з баклажанами

Соте з овочів – відмінний варіант гарніру для м’яса або птиці. Воно буде добре поєднуватися і з ростбіфом, і з печеною свининою, і з куркою, і з качкою. Та й саме по собі це смачно. Більше того – із залишками соте можна приготувати відмінні брускетти. Коротше, як не крути – страва хороша. Тому беріть на озброєння – і готуйте на здоров’я 🙂



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Кабачкова ікра шматочками

Кабачкова ікра шматочками

Один рецепт кабачкової ікри у мене в блозі вже є, а точніше вже є кілька рецептів ікри. Сьогодні пропоную вам ще один – досить сильно відрізняється від першого. Тут інгредієнти не перемелюються в блендері, а залишаються досить великими шматочками.
Ця ікра дуже добре пішла як гарнір до суботніх шашликів ;-). А ще її смачно їсти з чорним хлібом.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Пікантна кабачкова ікра

Пікантна кабачкова ікра

Напевно, запізно я з цим рецептом – сезон кабачків вже пішов. Хоча деякі залишки колишньої розкоші ще можна відшукати на ринках і в магазинах. А якщо й ні – то буде запас на наступний рік;-) Власне, про продукт. Ікра вийшла ніжна по консистенції і пікантна за смаком. Особисто мені найбільше сподобалося їсти її в теплому вигляді, хоча і в холодному вона теж хороша.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Овочева ікра

Овочева ікра

Цей рецепт сьогодні вельми і вельми актуальний – ринки просто завалені дешевими сезонними овочами – баклажанами, перцями і помідорами. Ця ікра готується дуже просто і досить швидко. Смачна як у гарячому, так і в холодному вигляді, але мені більше сподобалася все ж в холодному.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Стир-фрай з курки з цукіні і печерицями

Стир-фрай з курки з цукіні і печерицями

Погода зовсім не сприяє до включення плити і готування гарячих страв, але що поробиш – доводиться готувати. На одній окрошці не протягнеш (та й на неї треба картоплю і яйця варити). Тому сьогодні ми готуємо стри-фрай з курки з молоденькими кабачками цукіні і печерицями.

Цього разу я використовувала в соусі бальзамічний оцет замість рисового або яблучного. І знаєте – це смачно. Але якщо що – можете використовувати білий оцет, результат теж буде гарний.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Кабачки, фаршировані куркою

Кабачки, фаршировані куркою

Далі йдемо по сезонному – цього разу під прицілом опинилися молоденькі соковиті кабачки – цукіні і банальні салатові. Страва, яку я приготувала з них і рецептом якої із задоволенням з вами ділюся, виходить цілком собі дієтичною і при цьому смачною. Гарнір до неї не потрібно – хіба що додаткові свіжі овочі.


Яндекс.Метрика