» » Категория "Птах"

Архіви по категоріях: Птах

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Гречка з куркою в мультиварці

Гречка з куркою в мультиварці

Моя бабуся якось умудpяется варити гpечку і одночасно з нею куpку так, як ніби це спочатку єдина каша. Вона і називає її своєю фірмовою кашею, додає в казан якісь хитpі пpипpави, і виходить так смачно, що я в дитинстві завжди з’їдала повну тарілку. Напевно у бабусі є секрет, загублений в глибинах товстої кулінаpної книги. У мене тепер є свій секрет: я готую гpечку з куpкою в мультіваpці. Раніше я смажила м’ясо на сковорідці, а кашу ваpила в каструлі по сусідству, пpи цьому постійно помішуючи і провіряючи, чи ноpмально йде пpоцесс тут і там. Тепер все набагато простіше.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Котлети Пожарські

Котлети Пожарські

Згідно з однією з версій ніжні котлети з м’яса курки були придумані на кухні графа Пожарського, до якого в гості завітав Великий князь Московський, а у господаря вдома не знайшлося телятини.
Згідно з другою версією Пожарські котлети були придумані Дариною Євдокимівною Пожарською, дружиною власника трактиру в Торжку, де на сніданок зупинився російський Цар і побажав котлет, а на кухні трактиру, як і в першій легенді, не виявилося телятини.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Курячі котлети з сиром і зеленню

Курячі котлети з сиром і зеленню

Курячі котлети з сиром і зеленню – це простий рецепт для того, щоб здивувати своїх близьких. Ніколи ще звичайні котлети не були такими смачними, ніжними і соковитими. А оскільки приготовані вони з курячого м’яса, то на додаток до всього виходять ще й нежирними. Яєчний кляр і начинка з сиру в купі з ароматною зеленню перетворюють курячий фарш в неймовірно смачні котлети. Спробуйте!



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Курячі стегна, запечені з розмарином і апельсинами

Курячі стегна, запечені з розмарином і апельсинами

І ще один повсякденний рецепт за участю курки 🙂 Цього разу – в компанії запашного розмарину і апельсинів. Тут знову все просто і практично, забирає мінімум часу, поєднується з різними гарнірами – від картоплі до поленти.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Запечені курячі ніжки з солодким перцем

Запечені курячі ніжки з солодким перцем

А тепер до рецептів буденних – до Нового року ще трохи більше тижня, і харчуватися чимось треба 🙂 Тому даю вам ще одну варіацію запечених в духовці курячих стегенець – цього разу з солодким перцем і червоною цибулею. Все дуже просто і без всяких там проблем типу стояння біля плити. Духовка – наш найкращий друг 🙂



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Качка в соєво-помаранчевій глазурі з п’ятьма спеціями

Качка в соєво-помаранчевій глазурі з п’ятьма спеціями

Качка – моя любов навіки. Я зрозуміла її не з першого разу – тоді вона здалася мені надто специфічно пахучою, хоча зараз я розумію, що мені просто попався неякісний продукт. Зараз я готова їсти її хоч кожен день 🙂 Це я до того, що якщо ви одного разу пробували качку і вона вам не покотила, дайте їй другий шанс.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Курячий пиріг з решіткою

Курячий пиріг з решіткою

Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом дуже смачного курячого пирога. Мої розхапали його дуже швидко, тому наступного разу буду готувати подвійну порцію.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Курячі стегна, запечені в пряному соусі

Курячі стегна, запечені в пряному соусі

Розбавлю випічку рецептом курочки 🙂 Це відмінне блюдо вихідного дня – основний продукт і соус вже є в комплекті, залишається тільки доповнити все це гарніром. Сюди ідеально підійде рис басматі – в соусі явно відчуваються індійські нотки, які відмінно увійдуть в контакт з цим сортом рису 😉


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Куряча грудка з грибами і журавлинним соусом

Куряча грудка з грибами і журавлинним соусом

Повертаючись до теми складових страв 🙂 Сьогодні я хочу запропонувати вам дует “основне + соус”. Це буде куряча грудка, фарширована грибним дюксель (не лякайтеся страшного слова, з ним все просто насправді 😉 ), з журавлинним соусом. Гарнір залишається на ваш розсуд – у мене було нейтральне картопляне пюре, але сюди непогано підійде пюре з селери або з пастернаку. Картопля з горошком теж буде непоганою.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Курка у фользі в мультиварці

Курка у фользі в мультиварці

Курка у фользі в мультиварці виходить соковитою, смачною і дуже ароматною, її можна подати не тільки на звичайний сімейний обід, але і на святковий стіл, особливо, якщо приготувати до птаха оригінальний гарнір. Так само цей рецепт згодиться початківцям кулінарам, адже запекти курку в мультиварці дуже просто.


Яндекс.Метрика