» » Категория "З риби і морепродуктів"

Архіви по категоріях: З риби і морепродуктів

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Скумбрія, маринована в домашніх умовах

Скумбрія, маринована в домашніх умовах

Скумбрія, маринована в домашніх умовах, відмінно виглядає на святковому столі! Приготувати її зовсім нескладно, особливо, якщо робити все точно за рецептом. Відразу обмовлюся, що не варто лякатися такої кількості оцту, для жирної скумбрії стільки в самий раз. А ще, завдяки маринаду, рибка стане приємного золотистого кольору, що додасть її зовнішнього вигляду апетитності.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Рійет з копченого лосося

Рійет з копченого лосося

Сьогодні я несу вам рецепт дуже смачної, але при цьому простої у виконанні закуски. Це рійет з лосося гарячого копчення. Простіше кажучи, намазка на тости або крекери. Її краса в тому, що ви можете приготувати її побільше і їсти 2-3 дні. І це буде непоганою запасною закускою на випадок раптового нашестя гостей.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Гравлакс

Гравлакс

Гравлакс – це не просто малосольний лосось. Цей скандинавський делікатес готується з додаванням свіжого кропу, перцю та інших спецій. Це дуже і дуже смачно. І в мене нарешті є улюблений спосіб маринування риби, якому я віддам перевагу ніж будь-кому іншому.
Солити таким способом можна будь-яку червону рибу – починаючи з сьомги і закінчуючи кетою і горбушею. Але, звичайно ж, чим якісніше вихідний матеріал, тим смачніше вийде кінцевий результат.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Закуска з оселедця «Полуничка»

Закуска з оселедця «Полуничка»

Закуска з такою інтригуючою солодкою назвою не залишить байдужим жодного вашого гостя, повірте нам на слово. А ще ці «полунички» стануть справжньою прикрасою вашого новорічного чи будь-якого святкового столу. Дану закуску можна назвати варіацією на тему салату «Оселедець під шубою», склад трохи відрізняється від класичного варіанту даного салату, але подача зовсім інша. І так, приступимо до приготування закуски на новорічний стіл.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Новорічний стіл 2017: як вибрати відповідні страви

Новорічний стіл 2017: як вибрати відповідні страви

Щоб зрозуміти, що має бути на столі на новий рік 2017, треба зазирнути в китайський календар. Він показує нам, що Овечка і Козочка ділять порівну між собою права на наступний 2017 рік. Це означає, кожну страву сміливо прикрашайте зеленню.
Щоб не прогнівити символ майбутнього року, намагайтеся замість м’яса подавати на стіл рибу і морепродукти. Це поряд із зеленню, фруктами і овочами, які і коза, і вівця люблять в будь-якому вигляді і в необмеженій кількості. М’ясо, в принципі, теж можна ставити на стіл, тільки не баранину або козлятину.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Оселедець з буряком по-татарськи

Оселедець з буряком по-татарськи

Сьогоднішня закуска увібрала в себе все найкраще з салату “Оселедець під шубою” і всім відомого і багатьма улюбленого вінегрету (теж салату, що немає заправки). Готується максимально просто, може бути присутнім на столі як в індивідуальній подачі, так і у вигляді салату (в останньому випадку соус з вершкового сиру перетворюється … на елегантну заправку).
Буряк для цієї закуски я раджу саме запікати – так в ній зберігається максимум корисних речовин, смаку і кольору. Якщо ще не пробували – запечіть і відчуйте різницю.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Бутерброди з сьомгою

Бутерброди з сьомгою

Бутерброди з сьомгою – відмінна закуска, яка настільки універсальна і смачна, що ви з легкістю можете приготувати її для пікніка або на полуденок, а через те, що сьомга є делікатесом, ви так само можете приготувати ці бутерброди для подачі на святковий стіл. Приготовлені за даним рецептом маленькі сендвічі настільки смачні і просто тануть у роті, що з будь-якого столу завжди зникають першими, незалежно від того, скільки поруч з ними інших чудових страв.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Заливна риба

Заливна риба

А пам’ятаєте фразу з усім відомого фільму: «Ну і гидота ця ваша заливна риба …». І багато людей після цих сказаних слів кардинально змінюють свою думку про дану страву, причому в не дуже хорошу сторону, що знову ж роблять даремно. Заливна риба дуже смачна і корисна, а ще це блюдо дуже ефектне, що і робить його доречним на будь-якому святковому столі, новорічний стіл не виняток. Рецепт заливної риби досить простий достатньо просто слідувати обраному вами рецепту і тоді результат ваших старань не залишиться непоміченим.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Закуска з оселедця з яблуками і сметанним соусом

Закуска з оселедця з яблуками і сметанним соусом

Я плекаю неабияку пристрасть до оселедця. Можу купити пачку і з’їсти поодинці з чорним хлібом і червоною цибулею. І відчувати себе щасливою і умиротвореною при цьому. Взагалі, кажуть, оселедець сприяє виробленню ендорфіну (гормону радості) не гірше шоколаду. Тому робимо висновки.
Сьогодні я пропоную вам приготувати традиційну німецьку закуску з цієї розпрекрасної риби. Це навіть краще, ніж чистий оселедець із цибулею і хлібом.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Новорічний оселедець під шубою «Дід Мороз»

Новорічний оселедець під шубою «Дід Мороз»

Новий рік у кожної людини асоціюється з чимось новим. Хтось у цей день починає нове життя, хтось зустрічає це свято в обновках, хтось у новорічну ніч зустрічає нову любов, а для когось Новий рік – це можливість приготувати щось новеньке. Але так як не завжди є можливість придумувати нові рецепти, можна приготувати незвичайним способом традиційні, знайомі кожному блюда. І одним з таких оригінально новорічних страв є оселедець під шубою «Дід Мороз», який порадує і здивує не тільки дітлахів, а й дорослих.


Яндекс.Метрика