» Категория "Перші страви"

Архіви по категоріях: Перші страви

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Борщ в мультиварці

Борщ в мультиварці

У кожної господині борщ виходить по-своєму. Він може бути м’ясним і наваристим, пісним, овочевим або з грибами. А якщо приготувати борщ в мультиварці, то за смаком він не поступиться бабусиному, сільському, з печі.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Гороховий суп з мисливськими ковбасками і сиром

Гороховий суп з мисливськими ковбасками і сиром

Мій чоловік дуже любить гороховий суп, але оскільки сама я його на дух не переношу, то варю дуже рідко. Варила і на копченій рульці, і на ребрах, а вчора побачила рецепт з мисливськими ковбасками і вирішила приготувати. Автор цього блюда невідомий, але дякую за рецепт, якщо хтось в ньому побачить свій. Оскільки з ковбасок навару не так вже й багато, то бульйон я зварила звичайний на кісточках. М’ясо назад в суп, ну а ковбаски в якості доповнення. Розрахунок продуктів приблизно на 3 літри.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Овочевий суп-пюре: кабачки, брокколі, морква і картопля

Овочевий суп-пюре: кабачки, брокколі, морква і картопля

Особливо влітку, цей овоч з роду гарбузових чудово підходить і для супу-пюре, для салату, або мариновки. Останнім часом цукіні можна купити в будь-який час року і готувати з них смачні закуски і супи.

Цукіні – зелений різновид кабачка. Завезений в Європу цей невибагливий овоч з Мексики в XVI столітті. Довгий час його вирощували як декоративну рослину, але поступово він став застосовуватися багатьма народами для приготування смачних закусок. Влітку дуже швидко можна зварити суп з цукіні.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Корейка баранчика в зеленій паніровці

Корейка баранчика в зеленій паніровці

Віддаю ще один боржок, поки ще не пізно. Бараняча корейка. забирайте 🙂


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Торт “Естерхазі” від Тетяни

Торт “Естерхазі” від Тетяни

Останній торт в цьому році. Його довго чекали, я довго збиралася з думками, щоб за нього взятися. Нарешті.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Медовик “Ательє”

Медовик “Ательє”

У мене є для вас подарунок. Його ніхто не просив і не замовляв, але я не можу не поділитися з вами рецептом найсмачнішого медовика, який я коли-небудь їла. Він офігенний. І він затьмарив собою всі варіанти цього торта, які я готувала раніше. От просто неможливо зупинитися, якщо почнеш його їсти – так що будьте обережні 😉


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Салат з язиком, дайконом і солодким перцем

Салат з язиком, дайконом і солодким перцем

Нещодавно з подивом виявила. що у мене в блозі немає жодного рецепта з дайконом. Але є пара салатів з язиком 🙂 І я додам ще один, тому що в новорічному столі замовлень просили 🙂 По поєднанню все зрозуміло – ситний язик, свіжий дайкон і смаковий акцент у вигляді смаженого солодкого перцю.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Гусь з яблуками і апельсинами

Гусь з яблуками і апельсинами

Цей грудень у мене – час масового закриття давніх заявок. Ось гусаку, наприклад, у мене просили дуже давно. Але пристойний птах все якось не підвертався. І ось днями ми зустрілися – я і мій ідеальний гусак 🙂 Гарний, Ладненький, ідеально ощіпанний, до неможливості жирррний. Три кілограми радості 🙂 Приготувати його я вирішила по класиці – з яблуками. Ну і парочку апельсинів для аромату додати 🙂


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Карамельний соус

Карамельний соус

Мене якось просили дати рецепт карамельного соусу для морозива та інших десертів. Нещодавно я знайшла підходящий і приготувала. Тепер нарешті ділюся з вами. При кімнатній температурі його добре використовувати як соус, а тільки з холодильника – як намазки на тости або булку.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Салат з креветками, апельсином і горіховою заправкою

Салат з креветками, апельсином і горіховою заправкою

Сьогодні у мене для вас – новий рецепта салату. Для святкового меню він підійде прекрасно – поєднання креветок, моцарели і апельсина просто відмінне. Але є одна рекомендація: заправляйте цей салат безпосередньо перед тим, як розкладати по тарілках, вже за столом. Інакше салатна зелень може встигнути пожухнути від кислоти, яка є в заправці.


Яндекс.Метрика