» Категория "Соуси"

Архіви по категоріях: Соуси

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Абрикосовий соус до м’яса

Абрикосовий соус до м’яса

Навіть влітку іноді хочеться з’їсти шматочок м’яса … Але всім зрозуміло, що до м’яса потрібні або овочі, або соус. Легких соусів влітку можна приготувати безліч, на будь-який смак. Ну, наприклад, абрикосовий … Красиво, пікантно і смачно!


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

М’ятний соус до м’яса

М’ятний соус до м’яса

Напевно багато хто з вас будуть готувати на Новий рік м’ясо – яловичину, свинину, баранину. І якщо ви будете пекти його цілим шматком, вам напевно знадобиться соус. Сьогодні я пропоную вам варіант простого і дуже швидкого соусу, який ви зможете приготувати за 5 хвилин. Цей соус ідеально підходить до баранини – вона відмінно “дружить” з м’ятою і кінзою, які є у складі. Яловичина і свинина теж непогано з ним заграють.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Соус Ремулад

Соус Ремулад

Ремулад – французький соус на основі майонезу. До його складу входять анчоуси, каперси, мариновані огірочки, часник і зелень петрушки. У деяких варіаціях Ремулад, анчоуси замінюють консервованими сардинами, але анчоуси дають найцікавіший і пікантніший смак.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Майонез в домашніх умовах в блендері

Майонез в домашніх умовах в блендері

Всім відомо, що купувати готові продукти в магазині рівноцінно грі в лотерею, ніколи не знаєш, чи якісний товар ти придбав, і наскільки він свіжий. Тому навіщо купувати, якщо все теж саме і навіть смачніше можна приготувати прямо у себе на кухні. Майонез в домашніх умовах в блендері нітрохи не поступається за смаковими якостями магазинному і навіть перевершує їх, і при цьому ви точно знаєте які інгредієнти увійшли до його складу і як давно він стоїть у вас в холодильнику.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Соус Бер Руж

Соус Бер Руж

Є такий класичний соус – бер блан. У дослівному перекладі з французької – масляний білий. Це соус на основі вершкового масла і випареного білого вина або оцту (або їх поєднання). Бер руж – це масляний червоний соус, який готується на основі червоного сухого вина і все того ж масла. Він відмінно підходить і до м’яса, і до птиці, і навіть до риби.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Діп з червоної квасолі

Діп з червоної квасолі

Я тут вже, напевно, задурила вам голови своєю любов’ю до хумус. Адже не у всіх є можливість купити нут. Ну або немає можливості довго його варити. Загалом, сьогодні я пропоную вам варіант намазки а ля хумус, але з консервованої червоної квасолі (самостійно відварена, природно, теж підійде). Вона смачна, поживна і просто чудова.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Томатний хумус

Томатний хумус

У мене для вас є нова варіація мого ніжно улюбленого хумуса – цього разу зі свіжими помідорами. Ну точніше, з печеними. Зараз саме час для такого хумуса – стиглих смачних помідорів поки що валом.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Сливовий соус на зиму

Сливовий соус на зиму

Сливовий соус на зиму прекрасно підходить до страв з м’яса і птиці, у тому числі дичини. До того ж він абсолютно натуральний, і ви цілком контролюєте процес його приготування, тим самим захищаючи себе і своїх близьких від всіх цих хімічних підсилювачів смаку, “єшок” і консервантів.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Томатно-сливовий кетчуп

Томатно-сливовий кетчуп

Приправа з стиглих томатів, або кетчуп, отримала міжнародне визнання, так як вона підходить до гарячих і холодних страв, бутербродів, спагетті, піці, до всіх м’ясних страв і страв з птиці, а також до салатів і як приправа в супи. Кожна країна вносить свої корективи в рецептуру цього корисного продукту. Основою кетчупу є томати, а до них можна додати все що завгодно. Пропонуємо приготувати незвичайний томатно-сливовий кетчуп.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Медовий соус барбекю

Медовий соус барбекю

У минулі вихідні наша розвесела компанія вирвалася на риболовлю на Бориславські озера. Ну а який виїзд на природу без м’яса на вугіллі? Правильно – ніякої. Банальний шашлик, звичайно ж, з собою взяли. Крилець курячих теж. Але хотілося чогось новенького, і тому було вирішено поекспериментувати з яловичими ребрами. До них створився прекрасний соус – всі облизували пальці і досить мукали. Тому поспішаю поділитися цією знахідкою з вами.


Яндекс.Метрика