вино

Рецепт м’ясного рулету у вині, який ми хочемо вам запропонувати, включає стільки інгредієнтів в начинці, що просто очі розбігаються: і ніжний телячий фарш, і не […]

Є така чудова ароматна китайська суміш – 5 спецій. Вона складається з рівних частин бадьяна, кориці, насіння фенхелю, гвоздики і сичуаньского перцю. Сичуаньского перецю я […]

Маринована свинина, запечена в духовці – це смачне, соковите м’ясо, яке буде бажаним на столі не тільки в гарячому, але і в охолодженому вигляді. Приготовлену […]

Сезонність клімату в нашій країні завжди накладає свій відбиток на меню. Взимку нам частіше хочеться чогось ситного, зігріваючого і приправленого ароматними прянощами. Таке вагоме блюдо […]

Хек, рецепт приготування якого ми розглянемо, є багатим джерелом білків, мікроелементів і вітамінів, ненасичених жирних кислот. Хек корисний для щитовидної залози, нервової системи, шкіри та […]

Традиційно в країнах колишнього СРСР готують вінегрет із квашеною капустою. Хоча, цей інгредієнт у складі може бути зовсім відсутніми, або замінюватися іншими компонентами. Часто у […]

Надзвичайно ніжний соус чудово поєднується з таким же ніжним курячим м’ясом. Вершковий соус це чисто класичний варіант французької кухні, але не будемо такими як усі, […]

Смажену печінку може приготувати без проблем будь-яка починаюча господиня. Я люблю смажити у вині. Воно насичує блюдо, робить печінку м’якою і смачною. Крім того, це […]

Святкове меню повинне відрізнятися від повсякденного своєю вишуканістю і розмахом. Адже всі святкові страви ми готуємо від душі. На новорічному столі обов’язково має бути присутнім […]

Дуже ніжне м’ясо з приголомшливим ароматом! Замість курчат можна використовувати курку. Замість свіжого чебрецю можна додати сушені трави, за смаком. На гарнір ідеально підійде картопля […]