La-Minute

Борщ із зеленим горошком і квашеною капустою
Думаю, що таке перше блюдо, як борщ, люблять всі. Пропоную вашій увазі рецепт приготування борщу з зеленим горошком і не тільки. У моїй родині завжди сідають за обідній стіл, коли матуся, це я, приготувала ароматний і смачний борщ.

Вареники з картоплею і капустою улюблена і дуже смачна страва багатьох жителів нашої країни. В даний час в магазинах представлені вареники кількох десятків виробників. Але домашні вареники за смаком, безумовно, залишаються поза конкуренцією. Єдиним недоліком є ​​витрачений на приготування час, та й цей недолік багато перетворюють в гідність і ліплення вареників (і пельменів) стають доброю сімейною традицією.

М’ясо з тушкованою капустою і томатним соком – традиційне німецьке блюдо. Правда, жителі Німеччини вважають за краще свинину або копчені сосиски, ми ж пропонуємо взяти низькокалорійну індичку. Кислинка капусти і томатного соку в поєднанні з м’ясом індички і приправами подарують пікантний смак!

У кожної господині борщ виходить по-своєму. Він може бути м’ясним і наваристим, пісним, овочевим або з грибами. А якщо приготувати борщ в мультиварці, то за смаком він не поступиться бабусиному, сільському, з печі.

У буквальному перекладі з французького mizeria – злидні. Салат отримав назву через незначність інгредієнтів і простоти приготування. Назва швидше за все виражає відношення французької аристократії до цієї простої традиційної селянської страви. Незважаючи на простоту смак у салату незвичайний.

У моїй родині люблять капусту в різних варіантах приготування, охоче їдять також і тушковану капусту. Але цей овоч, приготований за звичайним рецептом, набридає, тому я намагаюся приготувати його якось по-особливому. Одного разу в одній з кулінарних книг минулого століття я знайшла прекрасний рецепт тушкованої капусти з ягодами смородини. І вирішила приготувати! Вийшло дуже смачно і особливо. Рецептом ділюся з вами.

Борщ на зиму – одна з найнеобхідніших у господарстві заготовок. Завдяки їй ви заощадите купу часу на приготуванні обідів. Варто всього один раз покорпіти на кухні, і ви забезпечите себе і своїх домашніх смачними і ситними обідами на всю зиму. Адже в майбутньому, приготування борщу можна буде сміливо довірити менш умілим кулінарам, суп з такої заготовки в будь-якому випадку вийде смачним і ситним, хто б його не готував.

Салат з пекінської капусти з ковбасою – дуже смачне і досить легке у приготуванні блюдо. Ідеально підходить для тих, хто не в силах проводити величезну кількість часу на кухні, але при цьому дуже хоче порадувати своїх домашніх чимось смачненьким. Так само цей салат можна приготувати на швидку руку, якщо до вас раптом несподівано нагрянули гості, адже все що потрібно зробити, це підготувати інгредієнти і змішати їх разом, додавши спеції і заправку.

Приготуйте таку страву, і ви відчуєте насичений смак овочів з м’ясом і аромат підливи, які точно нікого не залишать байдужим.