La-Minute

Ялинка – в багатьох країнах символ Нового року та Різдва. Її ставлять на видне місце і прикрашають іграшками, дощиком, гірляндами. І неодмінно на маківці кожного новорічного деревця сіяє зірка. Тому напередодні наступаючих свят я хочу поділитися з вами рецептом одного чудесного десерту. Новорічне печиво “Ялинка” прикрасить ваш стіл і порадує своїм солодким смаком. Такий десерт обов’язково потрібно спробувати! А якщо у вас є діти, неодмінно готуйте печиво разом з ними, адже це просто і цікаво.

Яблучний пудинг – повітряний десерт, який ви можете без великої праці приготувати самостійно. Здивуйте друзів і близьких солодким, ніжним пудингом із стиглих яблук. Оцініть, як цікаво поєднується між собою яблучна солодкість і легка кислинка лимона. І цю красу зможе приготувати навіть початківець кулінар, головне запастися всіма потрібними інгредієнтами, інвентарем і відмінним настроєм.

Куряче м’ясо – часта складова різних дієт. І не даремно. Адже воно легко засвоюється, в ньому мало жиру і при цьому багато білка. Але чи знаєте ви, як смачно і просто приготувати курячі грудки в духовці? Як не пересушити їх, як зробити м’ясо соковитим і апетитним? Зараз я поділюся з вами одним простим, але безпрограшним способом приготування курячих грудок. Причому такі грудки не обов’язково відразу ж подавати до столу, вони добре підійдуть для приготування бутербродів і салатів, а їх смак буде залежати від того, які спеції ви підберете.

Варення з яблук з лимоном – це дуже смачні ласощі, якщо ви їх ще не пробували, то дуже даремно. Готується неймовірно просто, головне вибрати смачні, солодкі яблука і соковитий лимон з тоненькою шкіркою, решта ж справа техніки. А смак у цього варення просто чудовий, я впевнена, воно не раз підніме вам настрій холодними сутінковими зимовими днями.

Начинки для млинців – це справа творча, оскільки загорнути в млинець можна, по суті, все, що завгодно. У чому ж особливості приготування начинок для млинців, і які з них можна назвати найпопулярнішими?

Рецептів приготування качки для її любителів (а я ну дуууже великий любитель качки) багато не буває. В даному випадку першу скрипку грає соус

Приготувати паску в мультиварці можна так просто, як це було б у звичайній духовці. Рецепт такої паски є практично традиційним, тому особливих відмінностей в приготуванні цієї пасхальної страви в мультиварці від її випікання в духовці немає.
Зверніть увагу на такі деталі: перед тим як почати випікати свою паску, ні в якому разі не ставте ваше дріжджове тісто підходити в прохолодне місце; тісто для паски трохи “примхливе”, тому вибирайте тепле, приховане від протягів місце для його підняття.

Вже важко порахувати, зі скількома видами дріжджового тіста мені доводилося працювати. Зустрічалося і просте, і таке, з яким треба повозитися, і слухняне, і примхливе, і невибаглива. У цьому рецепті використовується тісто з додаванням досить великої кількості вершкового масла – з ним у мене не виникло абсолютно ніяких проблем.

Коли за вікном холодно або ж йде дощ і в такі моменти хочеться чогось – небудь теплого і напевно смачного. Якщо хочеться підняти настрій, то потрібно приготувати що-небудь дуже яскраве і смачне, таким блюдом стане куряче філе в апельсиновому соусі. Це дуже яскраве блюдо, куряче філе просочується апельсиновим соком і виходить дуже ніжним і ароматним. І так для знищення хандри будемо готувати смачне блюдо, вперед!

Новий рік 2016 вже, в прямому сенсі цього слова, практично стоїть на порозі. У господині складено зразкове меню і закуплена велика частина продуктів. Наступаючий рік, якщо вірити традиціям східного календаря, буде роком синьої дерев’яної Кози або Вівці. Це тварини травоїдні, тому, в меню святкового столу особливе місце повинні займати салати.