La-Minute

Все більше і більше рецептів з’являється на кулінарних сторінках Інтернету і друкованих видань. Все багатші і різноманітні варіанти приготування різних апетитних страв! Все частіше зустрічаються інгредієнти, про які ще деякий час назад ми і знати-не знали … Звичайно, святковий стіл завжди хочеться прикрасити чимось новеньким і смачним, однак для цього зовсім не обов’язково вдаватися до допомоги нинішніх шеф-кухарів і прагнути відтворити шедевр з якимись вишуканими складовими! Цілком достатньо взяти кілька давно знайомих, улюблених продуктів і перетворити їх в чудове частування! Наприклад, приготувати салат з креветками, рисом і кукурудзою!

Вареники з картоплею і капустою улюблена і дуже смачна страва багатьох жителів нашої країни. В даний час в магазинах представлені вареники кількох десятків виробників. Але домашні вареники за смаком, безумовно, залишаються поза конкуренцією. Єдиним недоліком є ​​витрачений на приготування час, та й цей недолік багато перетворюють в гідність і ліплення вареників (і пельменів) стають доброю сімейною традицією.

М’ясо з тушкованою капустою і томатним соком – традиційне німецьке блюдо. Правда, жителі Німеччини вважають за краще свинину або копчені сосиски, ми ж пропонуємо взяти низькокалорійну індичку. Кислинка капусти і томатного соку в поєднанні з м’ясом індички і приправами подарують пікантний смак!

Новий рік неможливо уявити без знайомого всім салату “Олів’є”. Цей салат був придуманий в XIX столітті відомим французьким кулінаром Люсьєном Олів’є. “Олів’є” по праву займає почесне місце на святковому столі, адже його люблять усі без винятку. Салат універсальний, його можна готувати з різних інгредієнтів, орієнтуючись на свої смакові уподобання. У цій статті ми зібрали як класичні, так і оригінальні рецепти салату “Олів’є” на Новий рік 2017 щоб ви знайшли для себе ідеальний варіант і готували його якомога частіше, а не тільки у свята.

Пропоную варіант лечо на зиму. Від інших рецептів відрізняється тим, що перці нарізаються дуже крупно.

Смак у лечо пікантний, вибирайте з усіх варіантів то, що вам здається простіше і більше подобається.

У кожної господині борщ виходить по-своєму. Він може бути м’ясним і наваристим, пісним, овочевим або з грибами. А якщо приготувати борщ в мультиварці, то за смаком він не поступиться бабусиному, сільському, з печі.

У буквальному перекладі з французького mizeria – злидні. Салат отримав назву через незначність інгредієнтів і простоти приготування. Назва швидше за все виражає відношення французької аристократії до цієї простої традиційної селянської страви. Незважаючи на простоту смак у салату незвичайний.

Моя бабуся якось умудpяется варити гpечку і одночасно з нею куpку так, як ніби це спочатку єдина каша. Вона і називає її своєю фірмовою кашею, додає в казан якісь хитpі пpипpави, і виходить так смачно, що я в дитинстві завжди з’їдала повну тарілку. Напевно у бабусі є секрет, загублений в глибинах товстої кулінаpної книги. У мене тепер є свій секрет: я готую гpечку з куpкою в мультіваpці. Раніше я смажила м’ясо на сковорідці, а кашу ваpила в каструлі по сусідству, пpи цьому постійно помішуючи і провіряючи, чи ноpмально йде пpоцесс тут і там. Тепер все набагато простіше.

У моїй родині люблять капусту в різних варіантах приготування, охоче їдять також і тушковану капусту. Але цей овоч, приготований за звичайним рецептом, набридає, тому я намагаюся приготувати його якось по-особливому. Одного разу в одній з кулінарних книг минулого століття я знайшла прекрасний рецепт тушкованої капусти з ягодами смородини. І вирішила приготувати! Вийшло дуже смачно і особливо. Рецептом ділюся з вами.

Привіт відвідувачі і постійні читачі блогу «Ля-Мінуте»!

Сьогодні ми з вами розглянемо, скільки калорій містить печінка кролика, рецепти цієї страви і тонкощі її приготування. Втім, рецепти з печінкою кролика досить прості – її приготування цілком під силу навіть самим недосвідченим в кулінарній справі людям.