La-Minute

Чарівне свято Новий Рік вже майже стоїть у нас на порозі. І, звичайно ж, в цей чудовий день за столом збереться вся родина і всі близькі друзі. А чи придумали ви вже, які салати ви приготуєте? А як ви їх прикрасите? Якщо ні, то наступна стаття спеціально для вас. Решта нехай теж мимо не проходять, можливо, вам придивляться деякі рецепти або ідеї, і ви захочете втілити їх на вашому святковому столі.

Підходить для простого перекусу або “до чаю”. Чим меншої жирності продукти ви візьмете, тим більш дієтичним буде блюдо. В даному випадку я використовувала оптимальний для себе варіант – сир 5% жирності і кефір 1%, все без цукру.

Начинки для млинців – це справа творча, оскільки загорнути в млинець можна, по суті, все, що завгодно. У чому ж особливості приготування начинок для млинців, і які з них можна назвати найпопулярнішими?

Незважаючи на відсутність у стравах м’яса і риби, світ вегетаріанської кухні вразить вас своєю різноманітністю і палітрою смаків.
Рослинні страви повні вітамінів, мінералів та інших поживних речовин. Вони будуть до душі і економним господиням, адже в них відсутній найдорожчий продукт – м’ясо.

Приготувати паску в мультиварці можна так просто, як це було б у звичайній духовці. Рецепт такої паски є практично традиційним, тому особливих відмінностей в приготуванні цієї пасхальної страви в мультиварці від її випікання в духовці немає.
Зверніть увагу на такі деталі: перед тим як почати випікати свою паску, ні в якому разі не ставте ваше дріжджове тісто підходити в прохолодне місце; тісто для паски трохи “примхливе”, тому вибирайте тепле, приховане від протягів місце для його підняття.

Якщо Ви цікавитеся, як приготувати паску в хлібопічці, значить наближається Великдень. З давніх часів паска була і залишається її головним символом.
Вважається, що від того, якою вийде спечена паска, залежатиме весь наступний рік. Тому господині приділяли її готуванню особливу увагу. Сьогодні, зважаючи на велику зайнятість, багато жінок рідко займаються випічкою.

Ми додали до складу щербета фундук, ви ж можете використовувати будь-які горіхи, які доступні вам найбільше. А от наявність родзинок робить східну солодкість ще смачніше і незвичніше, ви можете використовувати будь-які сухофрукти або цукати за своїм бажанням. Такий щербет можна упакувати в маленьку коробочку, обв’язати стрічкою і подарувати своїм близьким чи друзям, такий солодкий подаруночок підніме настрій будь-якій людині. І так, приступимо до приготування щербета в домашніх умовах.

Кутя «багата»

Кутя – традиційне блюдо на Святий вечір. Найчастіше кутею починають цю трапезу або завершують її. Про кутю вперше згадується в літописі Повість минулих літ.

Найчастіше кутю готували із зерен пшениці, рідше – з ячменю. А потім почали готувати так само з рису. Всі продукти з яких готується кутя, мають символічне значення. Мак символізує достаток, мед – солодке життя після смерті, зерно – символ воскреслого життя.

Пропоную приготувати кутю з пшениці – дуже ароматну, смачну, ситну. Таку кутю називають «багатою» – вона містить у собі і мак, і горіхи, і родзинки, і мед. Вважається, що чим багатший склад куті, тим краще буде врожай і достаток в сім’ї!

Здобні булочки рецепт, яких не складний, припадуть до смаку всім домочадцям. До родзинок можна додати рубані горіхи. Такі булочки зможе спекти будь-яка господиня, навіть та, яка не має великого досвіду і навичок у приготуванні домашньої випічки. Зверху готові булочки можна посипати цукровою пудрою. Ну, а з чим їх їсти, вирішує кожен сам: з чаєм, молоком, какао або просто так без нічого.

З тих пір, як з’явилися хлібопічки, життя стало смачніше. Адже погодьтеся, що домашній хліб набагато краще купленого. Він ароматний, повітряний, з красивою золотистою скоринкою і, головне, без будь-яких добавок і барвників. Таким є і солодкий хліб в хлібопічці. Готується він дуже швидко і за смаком виходить, як здобна булочка. Такою випічкою можна запросто насолоджуватися разом з чаєм або кавою, намазав шматочок хліба вершковим маслом або Нутеллою. Пригощайтеся, будь ласка!