У мене чомусь таке відчуття, що деруни вміють готувати навіть діти. Принаймні у нас. Але хіба мало що – раптом хтось щось упустив. Відтворимо рецепт цього смачного і мега-калорійного білоруського національного блюда.
Інгредієнти на 4 порції:
- 1,2 кг очищеної картоплі
- 1 середня цибулина
- сіль за смаком
- сметана для подачі
Картоплю разом з цибулею тремо на тертці (або пропускаємо через комбайн).
Солимо, гарненько вимішуємо і починаємо пекти деруни. Робиться це на розпеченій сковороді з рослинним маслом (деяким більше подобаються оладки, смажені на жиру).
Готові деруни подаємо зі сметаною. Або зі шкварками.
Смачного!