Мизерия — это обычный овощной салат с тех продуктов, которые есть под рукой. Почему Мизерия? Да потому, что для этого салата не требуется никаких экзотических ингредиентов. Обычно, Мизерией называют салат из огурцов и помидоров, а мы добавим к ним еще и капусту.
Ингредиенты:
- Помидор — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Капуста белокочанная — 100 г
- Зеленый лук — 1 стебель
- Укроп — ¼ пучка
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Для начала, хорошо помоем помидор и разрезаем его пополам. Каждую половинку помидора кладем на кухонную дощечку и мелко нарезаем.
2. Огурец моем, режем пополам и также нарезаем на мелкие полукружочки. Помидоры и огурцы складываем в салатную миску.
3. Теперь добавляем еще один ингредиент — капусту. Для этого моем капусту и мелко шинкуем ее. Для того чтобы капуста лучше вобрала в себя соль и была нежной, руками мнем ее.
4. Зеленый лук промываем под проточной водой, кладем на доску и нарезаем. Кладем к другим ингредиентов салата, то есть до салатной миски.
5. Укроп также моем и нарезаем.
6. Кладем укроп в общую миску и солим салат Мизерия.
7. Добавляем к салату растительное масло и перемещаем блюдо. Салат Мизерия готов!
Известны различные варианты салата Мизерия: например, в Польше этот салат делают только из огурцов, зелени и сметаны. К тому же, этот салат можно заправлять как сметаной, так и различными маслами (подсолнечным, оливковым).
Приятного аппетита!
Оставить комментарий